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では予告通り2/11(火)結婚記念日ディナ~のご紹介です




今回とっても中途半端な19周年(風信子(ジルコン)婚式)のお祝

いに選んだお店は、以前から通ってるお店
3年振りとなってし

まった
RISTORANTE ALI (リストランテ アリ)

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あのガラスは扉で、忍者隠れ屋敷の様に開きます。


店名の「ALI-」とは、イタリア語で「翼」を意味する接頭語です。
日常を離れてほんのひととき、イタリアへ飛んでいったような気分になれるリストランテ。
そんな思いが込められています。
「伝統」・「昇華」・「継承」を根底として、自分らしい表現で多彩なイタリア料理の可能性
を感じて頂けるリストランテです。
私たちがリストランテとして大切にしていること
━━ 「料理」・「ワイン」・「サービス」・「空間」・「立地」 ━━
この5つのアッピナメントが皆様をイタリアへと羽ばたかせる大きな「翼」となりますように・・・。
北イタリア・ピエモンテ地方の料理です。




更に階段上がって3階に行きます (2階はトイレや個室・クローク場)

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18時予約で、この日前に結婚式が入ってたそうな(結婚繋がり)

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黒いのはスレートプレートと言う石皿で、のちに温かいパンが

乗せられます。


まずは撮影会で、あっしの目の前にあったオブジェ


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前回は黄色だった様で、今回は赤がテ~マ



あっしの席、奥のテ~ブルは今迄結婚式やってましたって感じの

オブジェ


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あっしの右壁はいつもの絵(近過ぎてズ~ム的になってしまい・・・)

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あっしの目の前、左寄り

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あの階段から登って来ました。  (画像左が厨房)    


飲み物が来ました

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Zくんはなのでノンアルのビ~ル風~~

あっしは、ソムリエマダムにお任せのスパ~クリングワイン

(マダムはも~~一通りのワイン選んでくれてました)

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パンがやってきまして、ハードとソフト

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も~~忘れてます・・・メニュ~が無いので・・・

3種類(鶏・豚・牛)のパテだと思います。


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こちらはなんだっただろう・・・ 

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美味しかったのだけはわかる (笑

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こちらはいつものケ~キ仕立てにしてる

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フォアグラなのです。(このお店のウリ)

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内臓系苦手ぽん夫婦でも、こうゆう濃厚物だと食べられます。

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そろそろ白ワインですねと言うことで来まして、食べかけのパン

を・・・
(写してなかったと思って)

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Zくんはまたもや、ビ~ル風~~

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あっしの左にZくん座ってるので、あっしの目の前

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画像左寄り

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確かサ~モンだったはず・・・(ます?)

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低温でじっくり調理したのでこんな感じ、決して生では無い

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今回のパスタは、天使の髪の毛に当らずこちら

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お肉の入ったラビオリパスタ

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もっちもちでめちゃくちゃ美味しかった~~(ボケたのでもう一度)

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お肉料理に入るので、赤ワインを

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このグラスは、いつも感動するリ~デルのハンドメイド物
(大抵うちもだけどマシンメイド)

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お肉料理~~~  なんだっけ・・・この紫色したパリパリ物・・・

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これもめちゃくちゃ美味しかったの


お肉前じゃなく、後のお口直し

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なんのフル~ツかも忘れてるぽん・・・

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あっしの持ち手は黄色だったけど、Zくんのはピンク(紫?)だった

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ミルク(いつものリスさん)と砂糖がやってきて

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いつもの、お祝いプレ~トも来ました(イタリア語)

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若き頃のZくんだったら、チョコ星人なのでこの文字チョコも一生

懸命食べてたのを思い出し・・・
(今回辞めてた・・・疲れるって・・・ww)

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デザ~ト~~  なんだっけ~~~~~~~・・・

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柑橘系でした~~          ノリタケのカップでコーヒー

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初めてディナ~で来た時は、お持ち帰りの品としてくれてた小菓子

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真ん中の白いホワイトチョコは、プレ~トのキャンドル土台にあっ

たので、それはZくん食べてた
ww

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こうしてマダムとの会話で笑って楽しいひと時を過ごしました。


笑ったのは、以前行ってたお店 La Notte Luna (ラ ノッテ ルーナ)

のシェフがこちらとお友達だって聞いてたので、それをお伝えした

の。     大うけwww
 



そして、3年振りだったんだけど散々3年振りでしたねぇ~~って

言われちゃって・・・     シェフも大喜びですって何度も言われ

て・・・

(市内ではイタリアンの中で一番お高いとされるお店なのでなかなか・・・ごめんなさい)



近々また行きたいと思わせられるお店でした(今回のコースも13000円)






次回は2/15(土)のご紹介です




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  本日のデッカイドウ、夜から明日日中ず~~~っと雪らしい・・・


ここのところ変に穏やかだったからなぁ~・・・


そして本日デッカイドウは高校入試日ですね・・・  頑張れ・・・


日本人はまず高校入試で人生初の勝敗の闘いになりますよね・・・


今は、人数も少なくなりまだ激戦では無いよねぇ~~・・・


あえて私立を選んでて、でも勉強しなくなるから国公立の入試だ

けは受けなさいと言って受ける人も居るし、その為か繰り上げ

合格も発生する・・・


今の高校生は入学したものの、続かないと判断するとすぐ辞め

る傾向があるので、そうゆう受験方法もさせてるとか・・・


友人の中で実際居て、やめるのはいいけどじゃ、ハロ~ワ~ク

に行って就職状況を自分で体験してきなって言われて行ってみ

たら、中卒ではかなり厳しい現実を突きつけられて、その後辞め

ず頑張って資格を取りながら卒業し、今は介護の世界に居ます。


今の学校生活はすぐこそこそと悪口言える環境(SNS)だから

厳しいでしょう・・・


でも、社会人になってもお・な・じ(笑


頑張れ、学生諸君  学問でスキルアップ・人間としてのスキ

ルアップする時期さ。


うちも老後、ワンステップの為にいろいろ考えているんだけど、

どうやら定年退職近づくと遠のく・・・の繰り返しで、75歳になって

しまうんじゃないか・・・はたまた定年って無くなって辞め時が

わからなくなるんじゃないか・・・って思う人生・・・


いつまでも働いてお金貰って・・・ってのも良い刺激のある人生

ではあるけど、老後に世界旅行するってのが実現出来無く

なる・・・(日にちが取れないから・・・)


楽しみの一つでもあるのに、75歳から飛行機に乗って・・・って

体力的に・・・になってしまう・・・


今の楽しみは温泉宿に泊まる事


今月三連休に泊まろうと思ってたけど、ちょっと控えてます
(コロナめ・・・)


来月4月はZくんのお誕生日温泉宿があるので、それまでなん

とか頑張ろう


なので、まだ実は奈良旅行、キャンセルボタン押せてない・・・

様子見・・・





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では予告通り12/25(水)クリスマスディナ~のご紹介です



今も冬の間イルミになってる

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大通側の丸井・三越通り


ディナーのホテル前駐車場から見える、テレビ塔


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画像右下にホテルのディナー場所

Source11 (ソース11)

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入り口入って左奥の窓際には、テーブルに手を伸ばして寝そべ

ってお喋りとかしてる若いカップルマナ~の無い子が居て、20:30

からとあっら遅かったのでその隣になりました。


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画像右側が、彼女がテーブルに寝そべってだらけてお友達と

テレ電したりして、ホテルに相応しくない状態でもう少し勉強した

ら・・・と思う20代前半でした・・・


なので会計近くなったら男性も目がキョロ②しておどおどしてきて

るので、ダメだなぁ~・・・って思った・・・


凛とお澄まししていれば、大丈夫なのに・・・って思ったり・・・


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こちらのメニュ~を見て、ご紹介していきます

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途中でアレと思い・・・どうやら今流行のペアリング(お店側が選んだ

ワインに合わせて頂く)ディナーとなっておりました・・・


Zくん、車だし・・・   あっしは丁度、次の日午後出社にしてる

から良いけど


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あっしの左寄りで、あっしの目の前右寄り

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なかなか混んでて、あっしらの左側席は21時から着てた


年配さんも割りと居たので安心   そして着たばかりのちょっと

したサテンワンピを着て来たけど、殆ど皆さんセーターやその

生地だった・・・
(男性もで流行りすぎ)

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百合根のムース 毛蟹がダメなので鶏肉とジュレ
(8000円コースのと同じ鶏モモのコンフィと牛蒡)<アミューズ>

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with ドゥーカ ディ サラパルータ スプマンテ ブリュット
イタリア・スパークリング・辛口


飲もうと思ってた赤ワインを写し

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デザート迄ワイン出てたので、頼まなかった・・・


こちらはめちゃくちゃ美味しかった

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甘海老とアロマレットのクーリー 柑橘のアロマ <アントレ1>

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アロマレット(人参)を裏ごしてピューレ状にしたものをクーリ(coulis)と言う

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海老の頭殻が繊細に揚げられてて、薄くパリッパリの海老煎の様

にとっても美味しく、一番お気に召しました。


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鶉のコンフィと根セロリ バルサミコとフランボワーズ <アントレ2>

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うずらのお肉をこうして頂いたのは初めて

コンフィ=素材の脂肪で煮たもの

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トリュフ香るスープ・ド・パルマンティエ 

ジャガイモを使ったものをパルマンティエparmantier

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トリュフの香りが良く、確か北あかりのじゃがいもだったはず・・・

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オマール海老のオモニエール ソースブイヤベース
(右側の巾着風パリパリの中)

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<ポワソン>

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with ゲヴェルツトラミナー2016 (イタリア・白ワイン・辛口)

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ここで、どこか皆さんと内容とお皿の色が違うなぁ~・・・って思っ

たら、殆どの皆さんは8000円のコ-スで、あっしらは1万円コース

(X'masディナープレミアムコース)なのでそれでみたい・・・

(8000円コースは真鯛のポピエット)

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皆さんには無い、<グラニテ>レモンとバジルのグラニテ

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フランス料理のコースにおいて供されるシャーベット状の氷菓である。

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黒いお皿なんだけど・・・ (皆さんは白いお皿)

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<ヴィアンド>道産牛ヒレとフォアグラのロッシーニ ソースペリグー

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with コートデュローヌ ヴィラージュ シニャルグ2017
フランス・赤ワイン・フルボディ

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Zくんはクランベリージュース

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ここで、デザートの呑み物があっしに来たので、Zくんも頼んだ

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グレープフルーツジュース(これは有料だった・・・)


with バニュルス リマージュ2016 (フランス・デザートワイン・甘口)

甘口ワイン、めちゃくちゃ甘~~~い  驚いた

でも、凄いアルコールだわ・・・

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<デザート>ショコラショコラ 2019 Noel

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カシス

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プレミアムコースなので、こちらもあり

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<ミニャルディーズ>

小菓子 (マドレーヌ・ショコラプラリネ・ギモーブ・ピール・ロッシェ
ザマンド)


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with コーヒーor紅茶

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皆居なくなったので、左寄り前

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あっしの目の前

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次回は通常に戻りまして12/15(日)のご紹介です




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  本日も積雪が・・・脇道・日陰以外の道路は一切無いデッカイ

ドウです。  なので今朝は冬以外の起床時間にしました。


全然余裕・・・  今週は雪降る予報にもなってない・・・


運転嫌いにとっては、とても嬉しい状態です



昨日迄の三連休は、近場の天然温泉宿でめちゃくちゃ優雅に

過ごしてきました。  リピ確定です。


なんちゃらアドバイザ~とお名刺に書いてたけど、主任的な人が

ず~~~~っとあっしらの担当してくれて、気持ちがいい状態で

過ごさせてもらいました。


ゆったり三連休だったので、気分も体調もバッチリ


さくさくさく~~っとお仕事もこなせます。


そして今日でWindows 7 サポートは終了しちゃいましたね・・・


ノ~パソ壊れてないので10は買って無く・・・


会社のもウィルスバスタ~みたいなのを本社でかけられてるし、

大丈夫でしょう。


おうちのは・・・どうせ10にしてもサポートダウンロード停止すると

思うので・・・意味にゃく・・・


サポートインストールしまくると、どんどん重くなって、今のノー

パソは状態悪いので・・・


そんなこんなで、も~(火)





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では予告通り敬老の日三連休中日、9/15(日)のご紹介です



この日は、夜なかなか寝付けなく非常に寝不足な状態だったの

で、朝ぐたぐた横になってたら、お祭りなのでやっぱり始まりの

合図で花火が打ち上げられたり10時過ぎに笛の音で行列が来た

・・・と外が気になり起きたり寝たりしました


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また仮眠したりしても、なかなか寝付けず・・・ぐだぐだしてたら

12時頃にまたわっしょいの声が


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子供神輿の太鼓の音と、またしばらくしたら、神社の行列が来て

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そしてプロを呼んで神社のお神輿を担いでもらってる人達が、

威勢の良いリズムでわっしょい②来て


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も~~気になって仮眠すら出来ないじゃないかぁ~~~・・・

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また神社の行列が来てた・・・

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マミ~の8/4誕生日お祝いのお食事してなかったので、あっしが

13:30予約して親子二人で行くので起き上がり・・・




勿論運転はマミ~でマミ~の車(笑www  運転嫌いなぽんなので。


マミ~運転大好きだから




でも、駐車場に入れるのにあっしが変わってしてあげてたら建物

の撮影忘れた・・・






13:30予約で行ったお店は、リストランテ カリーナ

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あっしらのテ~ブルだけ、紫でセッティングされてた。
(ランチ予約はコ~スのみ)

イタリア料理はあらゆる芸術と等しくルネッサンス時代に花開きました。型にはまら
ず自由に美を探求する精神は食の創造を通じてこのカリーナにも受け継がれております。
 この室蘭は近海の魚に恵まれ上に、おとなり伊達市でとれる野菜なども豊富で、正に
味覚の宝庫です。
 パスタやピザに使われる粉類、リゾット米、オリーブオイル、チーズ生ハムなど、イタリ
アで定評ある食材にこだわることで、地元の旨味をさらに引きたたせます。
イタリアと北海道の旨味がマリアージュすることで、このカリーナでしか味わえない至極
「北海道イタリアン」をご賞味ください。


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お誕生日のお祝いランチなので、こちらのリストランテカリーナ

特別コ~ス
にし、まず来たのは


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前菜で、タルタル(なんだったっけ・・・マグロ?)

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あっしが選んだ、イチジクのパン

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マミ~はライスを選んだんだけど、自分に来てないからってちょっ

と機嫌悪くなり、食べられそうになり・・・

そうゆうところまず嫌なのよねぇ~・・・


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本日のパスタがめちゃくちゃ美味しかった

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きしめんの様に、かなり太いパスタのミ~トですね。

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ここで、サラダが来たの・・・  最初じゃない・・・

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マミ~が大好物の牛肉をメインに選び

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十勝黒毛和牛のステーキ

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ま~~食べ応えあったわ~~~  しっかりした牛肉でした。

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デザ~トはありがたいことに選べられたので、あっしら親子、甘い

の苦手だから助かる

で、マミ~はガト~ショコラの抹茶で、あっしはこのお店のウリ、

ティラミス


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あっしはコーヒーにマミ~は烏龍茶を選び、こうして終わりました

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この後、夜のおつまみ買出しをしにス~パ~行ったら、肩突かれ

て振り向いたら学生時代の友人だった
(毎年お正月呑み会で会う友人)


まず帰省しても誰にも会わないぽんなので、めっちゃ驚いた



次回は9/16(月)のご紹介です




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  昨日迄の土日は(土)はで(日)はと変な気候で、(土)は初

スト~ブデビュ~しましたけど(日)は暖かく・・・


今朝迄、布団の中暑くて、外は寒くて・・・  難しい布団設定時

期になってきた・・・



先週平日に、なかなか印鑑証明持って契約しに行けなかったZ

くん・・・   結局(土)にあっしと一緒に契約しに行きました・・・


まだ車の購入契約印鑑押してない状態だったので・・・



明日22(火)は「即位礼正殿の儀の行われる日」で、今年に限り

「国民の祝日」ですね


それが、エステの予約入れるのに3ヶ月前に知ったくらいww


会社の年間カレンダー見て、いつエステ入れようか見てたら

ってなり祝日って思い、危なく会社行くところでしたwww


明日お休みなので、今週も気が楽


今週末(金)はエステだし、(土)は第二回新メンバー呑み会

で、今回は二人のみ



そして来週は・・・大残業の週・・・


(木金)が残業なので、(金)の帰り、広島焼きを食べに行こうか

なぁ~・・・って思ってる・・・   太るけど・・・


次の日休みだし・・・



今、丁度2kg、なかなか痩せなくて・・・  肉と化してしまった気が・・・


お盆から痩せません・・・   食べる機会があり過ぎて・・・


でも、お休みの日は美味しい物食べたいもの・・・


それでリフレッシュしてる状態なぽんだし・・・


運動少々する様になってるんだけど・・・  まだまだ効果が・・・





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では予告通り7/8(月)あっしのお誕生日ディナーのご紹介です



あっしは(月)なので仕事に行き、Zくんは定時退社しても20時前

帰宅と遅いので、この日はあっしのお誕生日ディナ~をしに行く

為にお休みをしました




お子さんが居る方は、お子さんの行事でお休み出来るけど、そん

な形でメモリアル休暇を取ってくれて




今回あっしが行きたかったお店にしてくれまして (18時予約)

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京王プラザホテル札幌 に入ってる、鉄板焼 やまなみ

選び抜かれた旬の食材と、北海道の雄大な風景を五感で味わう鉄板焼
ちょっと贅沢なご褒美ランチに鉄板焼はいかがですか。
札幌の夜景とともに、北海道の豊かな味わいをお楽しみいただけるホテルディナー。
シェフの鮮やかなナイフ捌きで、極上の素材が躍る鉄板焼 やまなみにご期待ください。




22階に着き (18:17)

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奥、左右入り口で2店舗あり、あっしらは左側

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左に入って行きますとお出迎え

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左の女将は総合受付してくれた和食みやま  右の方がやまなみ


奥突き当たり右に折れ、左に折れるとカウンタ~で一番左の席に

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も~すでに二組いらしてます。     あっしの右寄り

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あっしらの右隣は、どう見ても同伴ですね。かなりの年齢差だし

女性ドレスだし。          あっしの目の前


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このメニュ~表を見て、記して行きます

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あわびも蟹も食べられない夫婦なので、一番シンプルコ~スで

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サロマ黒牛と魚介のチョイスコース

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あっしは赤で、Zくんは黒


乾杯のシャンパ~ニュは


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ジャマール カルト・ブランシュ ブリュット

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Zくんはノンアルでぶどう炭酸ジュース (シャンパン風)



では先 付

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ブロッコリーのムース タラバ蟹飾りのところ鶏肉

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思えばあっしのお誕生日ディナ~は鉄板焼ばかりとなりまして~

また食材を見せてくれたの図


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目の前右寄りで焼いてくれてます (ここも女性でした)

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前 菜

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右、道産甘海老とソイのタルタル イクラ添えのところ無し。

左、道産帆立貝の湯引きだったのが、帆立は食べられるのに

鴨肉になっている・・・

上、インカの目覚めのヴィシソワーズ 雲丹をのせてを雲丹ダメ

なので無し


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お野菜を焼いてるところ

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ソムリエさんが居ないお店で、なかなかワイン頼むのにバタバタ

してて時間がかかる・・・


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焼きあがりまして

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焼野菜  確か、小松菜・しいたけ・じゃがいも・アスパラ・紫芋

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ステ~キ・焼野菜のタレが来まして、単品で追加注文した

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オマール海老(半身)

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やっぱり鉄板焼では海老が食べたい・・・

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海老付けたコ~スだと、蟹やあわびが付くので選べなかったのだ・・・

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美味しかったけど~~味噌が生臭いので、ちょいと苦手・・・

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お肉が焼かれ始め

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それに合わせて頼んでおいた、赤ワイン

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ペンフォールズ・ビン・エイト・カベルネ・シラーズ

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まさかのオーストラリアワインでシラーズがあるとは、興奮して

頼みました


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道産サロマ黒牛 サーロイン 120g

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ニンニクチップと牛脂と共に。


道産水蛸と生姜の雑穀米焼御飯かガーリックライス、どちらか

選べられるんだけど、あっしら大好きなガーリックライスを選び


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香の物

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赤出汁

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赤出汁だとほっとするので大好き


目の前の景色も暗くなり・・・

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本日のデザ~トは別の部屋に移動し (右のお隣の部屋)

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テーブルセッティング

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目の前の景色を写そうと思ったけど、あっしらが写る危険が・・・

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さ~苦手なデザ~トが来たよ~~・・・

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真ん中、キャラメルソ~スをかけたロールケーキ

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フル~ツもドライじゃないと苦手だおぉ~~(苦笑

アイスは皆が喜ぶイチゴだったかなぁ~・・・


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ベリ~だったかぁ~・・・  イチゴ苦手・・・


ここで更に、デザ~トが来たよ~~~


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花束迄来た

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プレートには、ハッピーBirthdayと

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全体図

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コーヒーが来たので

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なんとか一緒に頂けました・・・

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あっしらの後ろの席

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画像右側、あっしらの左の席

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こんな空間でした。 (20:08)








帰宅し、玄関入ったら目の前がこんななってました (21:15)

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Zくんが、プレゼントを真ん中に置き・・・

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中身で

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(土)朝にやってるアニメの

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けだまのゴンじろー から出来た小さい方

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プーじろー(おちりがかわゆくていつも笑ってるアニメです)

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DXボタチェン プーじろー

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●『けだまのゴンじろー』より、 「DXボタチェンプーじろー」が登場!
●別売りの「けだまのゴンじろーボタンコレクションシリーズ」を全種認識!
●ゴンじろーボタンをDXボタチェンプーじろーに装着するとゴンじろーボタンに応じて
様々な音声が楽しめます。
●また、おしりを押すとオナラ音がなり、連打することでオナラのチャージ「オナチャー」
が可能!
●さらに、おしりを長押してモード変更することで「Boo1グランプリモード」と「ロシアン
ブーレットモード」が楽しめます。
●マコトボタンが付属!


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このおちりがかわゆくて、アニメを見て癒されてます(笑

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動画



次回は7/8(月)~12(金)迄食べた物のご紹介です




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  本日のデッカイドウで22℃   昨夜18℃位で湿気てた。


昨日迄の三連休は実家へ帰省し、Zくんがうちの代表で手伝っ

た神社祭の子供神輿やらをやってる間に、あっしはマミ~と

友人とお食事に行ったりしてました


毎日早起きしなくちゃだったので寝不足が物凄く、疲れて辛かっ

た日々・・・    そして寝つきが物凄く悪く、大体朝方の4時に

寝て9時前起床の毎日だった・・・  23時には床に入ったのに・・・


ベッドが合わなくて②・・・  肩や背中が痛くて②・・・


昭和的な畳等なので高反発半端無く・・・


あっしは普段、低反発派なので、実家のベットには低反発マット

持参してるんだけど、Zくん酔っ払ってて敷いてくれなかったから

そのまますぐ寝たかったので寝てしまい・・・


二日目もそんなだったので、夜中3時頃にいい加減敷いてって

お願いして、それからようやと安らかに寝たけど早起きせねば

なのでぐったり・・・


自分でするにも、結構大きいのでなかなか・・・


そんなこんなで体力的に辛い三連休でした・・・


なので今週末の秋分の日三連休は、うちに両親呼ぶの止めま

した・・・   ゆったり過ごします・・・


今週、体調いい感じに戻ったらわからないけど~





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では予告通り6/22(土)のご紹介です



この日は両親の金婚式の日なので、遊びに来てもらいました



なので大掃除になるのです



その前にこの日の朝食は、デッカイドウ企業の

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ボストンベイク ピロシキ (ロシアのは揚げない)

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中には挽肉といろんな野菜が入ってます

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こちらも

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ボストンベイク オニオンツナ

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ツナよりベ~コンの方が好きです

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オ~ルボストンベイクで、端のみ切っての全体図

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クィンシーチョコ

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これ、ト~ストしたら油っぽいチョコだった・・・

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ス~プは

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ぷるるん姫 満腹美人 ダイエットクラムチャウダ
ー15食入り!豆乳仕立て 減塩タイプ!


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全部ト~ストし

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こうして頂きました (10時)

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ゆっくりした後、あっしは(日)の朝食用カレ~を作り、Zくんは居間

をどんどんお掃除して行きます。






夜の金婚式お祝いディナ~は18時からなので、お腹が空かない

様に軽食しました


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残りの、幌加内半生そば を一人分を半分子

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めんつゆに、粉わさびを入れてます。





17時過ぎには来てくれて、18時予約目掛けて行ったが迷い、10分位

遅れた・・・


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お祝いに選んだお店は、フランス料理 ル・ジャンティオム
(Le Gentilhomme)

落ち着いた雰囲気の中、季節に応じた北海道ならではのフランス料理をあなたに
お届けいたします。
東京以北最大の繁華街、すすきのの外れ、電車通りからちょっと離れた場所にル・ジャ
ンティオムは存在します。すすきのの喧噪を離れ、並木通りの中を穏やかに流れる四季
の風景を楽しみながら、 シックな空間で贅沢なひとときをお楽しみください。




画像の様に、中に入って右側へ行き、右の窓辺に座りました

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素敵なセッティングで、この絵皿は大抵すぐ下げられます(笑

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テ~ブル真ん中の生花

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やっぱりお祝いなので、パピ~はビ~ル②って言ってたけど、

乾杯はシャンパ~ニュで頂きます


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残念ながらZくんは車なので、シャンパン的な白ブドウジュ~スを

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最初に来たアンティ~パストは

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メニュ~が無いので・・・   シュ~の皮のチ~ズ的なのと、ぐる

ぐるはパイで、トマト忘れてるなぁ~・・・


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バタ~が来まして

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あっしの向かいがマミ~だったので一緒に頂くんだけど、

マミ~、あっしのまで使っちゃって・・・


幸い、あっしはパンそのままの味が好きなので頂かないから

良かったが・・・






お次の前菜は

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えっと~~・・・  ホタテの下には黒米が敷かれ

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ホワイトアスパラ・カリフラワ~・とうもろこし、パクチ~もあったの

だ・・・さやえんどう

真ん中何のソ~スだったかしら・・・ドレッシング的よ




パンが来て

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ハ~ドタイプとソフトパン (おかわりしました)

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あっしとパピ~は、ワインボトル頼んで一緒に呑んだ

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BEAUNE DU CHATEAU PREMIER CRU ROUGE
(ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ルージュ)

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ボーヌの17の一級畑のワインをブレンド。果実味と樽由来のふくよかさ、エレガントさ
のバランスが絶妙です。
辛口     品種 ピノノワール  産地 フランス ブルゴーニュ


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マミ~は白ワイン派なので、グラスで



お次はフォアグラ

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フォアグラって結構濃い目のソ~スじゃないと食べにくいので、

まさかのイチゴとクリ~ム的なソ~スで登場した、あっしの大好

きな創作料理


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物凄く美味しかったおぉ~~~~



あっしとパピ~は赤ワインで落ち着いているので、マミ~は等々

ビ~ルに行っちゃった


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Zくんもノンアルビ~ルにしちゃった。
(おフランスでビ~ルは似合わないって言ってたのよ)



お次は、金婚式のお祝いって告げてたので、お魚は真鯛

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サフランソ~スだった気がします・・・(忘れてます・・・)

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お肉の前のお口直しで

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グラニテ(トマトでしょうか・・・)

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メインのお肉がこの様に来たので、撮影したわ

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ジャ~~ン

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牛肉のロ~スト     あっしの大好きな付け合わせが出た

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じゃがいものミルフィ~ユグラタンとでも言うのかな 生クリ~ム

使用でとっても美味しく、あっし大好きなのです






デザ~トへの前触れ

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これ、なんだったっけ・・・

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ベリ~系だと思う・・・

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なんと デザ~トはこれで終わりではなかったのだ・・・

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こんな演出が来て、7種類全部選んでも良し、食べたい分選ぶ方式

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マミ~には非常にありがたい・・・   甘いの全くダメなので選べ

られるって助かる。


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あっしは目がいやしいお陰で・・・甘いの苦手ぽんだけど、ほぼ

ほぼ全部に近い状態で貰った・・・


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なんと  全部美味しかったのら

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丁度、選んだコーヒーも来て

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マミ~は紅茶派

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紅茶だけ、素敵なカップ

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そしてフレンチお決まりの最後、小菓子が出て (やっぱり・・・予想通り)

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マミ~、まだ出るの~~~~って甘いの苦手マミ~は嘆きました (笑








帰宅し、例の純金の薔薇バラを差し上げました

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次回は6/23(日)のご紹介です




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本日のデッカイドウ、等々が降ってしまいました・・・


無いとどんどん気温が下がるデッカイドウです・・・


明日なんて夜、18℃予報だお



明日はエステ   太もも横が締りが無くなってきたからセル

ライト破壊してもらおうかと思ってる。


そしてお鼻回りの毛穴が気になりだして、ケアしてもらおうっと・・・


3週間に一回ペ~スになったので、ちょっと施術効果の持ちが

悪くなってきた・・・



本日も明日の15時過ぎ迄、所長代理・・・

マイペ~スで進められるけど、処理の緊張感は倍になる・・・

だから疲れる・・・   そして寝付き悪くなる・・・  悪循環・・・



早くお休みにならないかなぁ~~・・・来週は13日だけ出社せね

ばならないけど・・・(Zくんは全部休み・・・)





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