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では予告通り7/31(火)~8/3(金)迄食べた物のご紹介です



7/31(火)の昼食は、大残業日だけど前日作れないのでダイイチ

のべんと


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豚ヒレ肉の根菜黒酢和え弁当

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お肉も魚もいろいろなので、結構好き



8/1(水)の昼食は、前日大残業だったので作れないからカプ麺 

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Zくんので、日清焼そばU.F.O.湯切りなし 大辛あんかけ風焼そば

麺を湯戻しした後の残ったお湯に、味噌の旨みと唐辛子の辛さが特長のソースと
「とろみの素」を加えることで、あんかけ風の辛口焼そばがお楽しみいただけます。麺は、
とろみのあるソースがしっかり絡むよう、細めの麺を採用しました。具材にはたっぷりの
大切りキャベツ、キクラゲ、ニンジンが入り、食感と彩りにアクセントを加えます。
辛くてやみつきになるあんかけ風焼そばを、ぜひご賞味ください。



あっしは

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マルちゃん 赤いきつね焼うどん

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この度の商品は、だしにこだわったおいしいつゆでお馴染みの「赤いきつねうどん」を
イメージした焼うどんです。夏場にぴったりな食欲をそそる味わいに仕上げました。


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ソフトでモチモチとした食感のうどんに、和風だしを利かせた「赤いきつねうどん」を
イメージしたソースがマッチした焼うどんです。


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かやくを入れ、うどんなので5分待ち、出来上がりの図

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粉末ソースと特製油を混ぜて出来上がり~

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結構美味しかったです


この日に、前記事でご紹介した静岡博覧会で買った物を撮影

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うまいもん空海 遠州浜松餃子

ジュワッと旨み溢れる本格浜松餃子!
浜松の代名詞になっている遠州浜松餃子の専門店「うまいもん空海」。遠州ブランド豚
「とこ豚」を使用し、野菜の歯ごたえと旨みを充分に活かすため、野菜の切り方や 肉の
手ごねの方法など、細部までこだわり抜いた懇親の手作り浜松餃子です。その出来たて
をー40℃の冷凍庫で急速冷凍し、美味しさを閉じ込めました。 冷めても美味しいので
お弁当にもおすすめです。
【うまいもん空海 美味しさのポイント】
大麦などを多く配合した専用飼料を使用し、厳格な衛生管理で育てたブランド豚「とこ豚
(とん)」は臭みがなく、柔らかで美味しい豚肉です。




あっし中学の時茶道部で、遠州流茶道を6段お手前迄教わって

るんです
   遠州ってので思い出しました。

(顧問のせんせが遠州流だったので・・・)



この餃子は大事にし過ぎて今だ、冷凍庫の中・・・

食べた時にご紹介しますね




あと、今年のGWに行ったばかりで、懐かしんでパンフレット類も

貰い


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8/2(木)の昼食も、前日プチ残業だったので作れなったからカプ麺

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Zくんので、やきそば弁当 塩バター風味

豚肉と野菜エキスの旨みを利かせた、ポテトとバターの風味が香る塩味のやきそば
弁当。コンソメスープ付。
(デッカイドウ限定)


あっしは

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マルちゃん 黒い豚カレー焼そば

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マルちゃん赤いきつねうどん・緑のたぬきそばのシリーズ品「黒い豚カレーうどん」の
焼そばを期間限定で発売致します。
黒い豚カレーうどんの味を踏襲したカップ焼そば。
<麺>なめらかで弾力のある丸刃で切った麺。麺重量90g。3分戻し。
<ソース>ポークエキスをベースに野菜の旨味を加え、醤油で味を調えた甘さとスパイ
ス感のあるカレー味焼そばソース。バジルを加え風味付けしました。


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かやくを入れて

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3分後に湯切りしたの図

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液体ソースと粉末ソースを入れて混ぜて出来上がり~

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8/3(金)の昼食は、ようやと手作りべんと

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スタミナ付けるのに、焼肉定食★

焼肉定食★

作者:うみ ひま

■材料(1人分)
牛肉(焼肉用) / 100g
玉ねぎ / 8分の1個
油 / 小さじ1
★醤油 / 大さじ1
★ごま油、酒、みりん / 各小さじ1
★砂糖 / 小さじ2
★白ごま / ふたつまみ

■レシピを考えた人のコメント
お弁当にもぴったりです(*^_^*)

詳細を楽天レシピで見る


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次回は8/4(土)マミ~お誕生日のご紹介です




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  本日は9℃迄しか上がらないの日・・・

明日は12℃迄上がるみたいなのでまだ助かる・・・


うちはまだ、スト~ブ我慢してるんです・・・

もふもふパジャマ着てたら大丈夫だし、寝具は昨夜から電気

毛布点けて寝初めて・・・


今宵は耐えられるかなぁ~・・・  おうちの中は13℃になって

きました・・・



今宵は大残業日・・・

また寝付き悪く、体は寝てても脳が起きてる状態が続き・・・

また、辛かった・・・



明日もプチ残業なので、今宵も寝られるのか・・・

そんな毎日です・・・



峠は等に雪が降っており、こちら地上はまだ・・・

地上の初雪はいつかなぁ~・・・

タイヤ交換は10(土)予定で、今年は通常のあっしの目安、12日

前後にタイヤ交換出来そうで。


今シ~ズンの冬は、普通の流れで通常に戻るかなぁ~・・・


そんなどんどん寒くなって行くデッカイドウであった・・・





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では予告通り7/30(月)のご紹介です



この日は29(日)の法事の為に会社お休みしてて、帰宅途中平日

と言う事で、平日しか配られていないダムカ~ドの所へ寄って

貰いに行きました
(11:50)


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幌別ダム (ほろべつ)          画像右側

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塀下を覗き

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画像右側にキツネさん

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画像左側

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不盡の湖 (ふじんのうみ)          さらに画像左側

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目の前にあった建物が管理事務所でダムカ~ド貰いました

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ここで初めてデッカイドウ命名150周年冬バ~ジョンを手にし、

そうゆうのが出てることを知った場所でもあります。


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デッカイドウでは珍しい、右下 E =アースダム

アースダムは主に土を用い、台形状に形成して建設するダム。アースフィルダムや
土堰堤(どえんてい)とも呼ばれる。



ここ、幌別ダム自体も50周年

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右上、I =工業用水  工場の操業に必要な水を供給


工業用水専用ダム
北海道企業局の室蘭地区工業用水道の水源。工業用水専用のダム。


新日鉄や日鋼への水源です。


ダムの下流に公園
ダムのすぐ下流に川上公園が整備されており、野球場などがあり、八重桜が多数植え
られている。

鳥獣保護区
ダムの周辺は良好な自然環境が保全され、ダムと周辺地域は幌別ダム鳥獣保護区に
指定されている。


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ここも初登場 管理者、デッカイドウ企業局

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ダム湖奥の提体

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画像右側

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以前ご紹介した時は緑が無かった・・・

画像右奥に

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いつも奥の赤い水門から大抵、放水されてるんだけど、珍しく

左から


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この画像後ろは高速道路

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画像右には
以前ご紹介した、お城型の郷土資料館があります。








街とかに行き、おうちに着いて晩酌兼晩御飯のおつまみは
(19:15)

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東急百貨店で購入した、とんかつ まい泉

ミニメンチかつバーガー


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メンチなのでZくんのです。  あっしは食べませんでした・・・

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大人のビーフパイ

北海道を代表する観光地「洞爺湖」、そのおひざ元である壮瞥町で大切に飼育され
ている高級和牛が、いま売出し中の「奥洞爺牛」です。
「奥洞爺牛」は、殆ど地元では出回ることがなく、東京築地市場に出荷される幻の高級
和牛で、そのグレードはA4~5級の超高級品質を誇ります。
 その奥洞爺牛を使ったパイ菓子「大人のビーフパイ」が完成しました。
 地元壮瞥町で畜肉加工業を営む「肉のかんべ」さんの乾辺代表と、中井英策商店が
コラボ、幻の高級和牛「奥洞爺牛」を惜しげもなく、たっぷりと使った贅沢で、大人の味
の正にその名の通り「大人のビーフパイ」が誕生しました。
「大人のビーフパイ」は、北海道産小麦粉にバター、マーガリンをタップリと使ってふっくら
パイ生地を練り上げ、そのパイ生地の上に、奥洞爺牛のひき肉をまんべんなく振りかけ
て焼き上げ、塩コショウベースで味付けした正に大人の味。一口食べると、誰もがビール
やワインが欲しくなる大人のスナック感覚のパイ菓子です。


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シャトレーゼ 宇治抹茶ブッセ

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ほんのり苦味のある抹茶クリームの中に、ホワイトチョコレートのガナッシュを練り
込み、さらに小豆甘納豆を散りばめて、味に深みを持たせました。


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この日、第2回静岡博覧会inさっぽろ東急百貨店

に行ってきました


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そこで買った物を一部食べました

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Zくんが買った物

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やまだいち 野趣村情

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黒砂糖と小麦粉を原料に懐かしい素朴な味に仕上げました。
ふるさとに帰ったようなあったかい気持ちになる創作菓子。
黒砂糖独特の味と香りが芳醇な味わいを生みだします。


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あっしが買った物

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安倍川もち

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創業者・山田一郎考案の餡2コ・黄粉3コの組み合わせです。
もちらしさにこだわった、甘すぎず飽きのこない上品な味は、
やまだいち一番の売れ筋商品です。


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毎日手作業で仕上げる安倍川もち。手作りならではの食感と風味が楽しめる、
やまだいち自慢の逸品です。


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こうゆうお餅、大好き

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次回は7/31(火)~8/3(金)迄食べた物のご紹介です




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  ようやと地震とは縁遠くなりました


毎日、夜中や午前中・朝方とが続き、たりだったりと

目まぐるしい1日です。


なのでどんどん最低気温は下がってまいります・・・  5℃



昨日会社お休みしたので、今日から出社

そして明日は大残業日・・・


頑張るか・・・





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では予告通り7/28(土)のご紹介です



この日の朝食は (10:10)

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梅冷やしらぁめん

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旨みたっぷりのチキンスープに、100%紀州産の梅を加え、酸味と甘みが特徴の
スープに仕上げました。
冷水と氷でキンキンに冷やした、こだわりの「寒干し麺」といっしょにお召し上がりください。


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中身 (勿論一人分を半分子)

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パンも合わせ

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日糧製パン やわらかパンにジューシーツナ

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こっぺぱんにツナサラダ風フィリングをサンドしました。

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ラーメンの出来上がり~

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また、ネギと豆苗しか無く・・・      パンをトーストし

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こうして頂きました (梅干付き)

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この日は、次の日の(日)実家で1回忌の法事で帰省する為、

その前にランチ兼夕食として、
以前ご紹介した、とわいらいと

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頼んだ部分で、あっしの右側小物達~~

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あっしの左は、らっきょ・福神漬

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カツカレースパゲッティ・ハンバーグカレースパゲッティ

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あっしのハンバーグスパゲッティ

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カツ・ハンバーグは半分子しました (15:15)








7/29(日)は実家のお寺で法事をし、昼の会食時、お持ち帰り用

のおかずで実家の夜、晩酌として実家で一夜を過ごしました。






そして次の日7/30(月)は会社をお休みしてるので、実家から帰宅

途中にいろいろ寄ったので、その模様を次回ご紹介します





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  本日は・・・今朝起床時、体調悪かったので会社お休み

しちゃったので三連休~ (全く寝付けなかったんです・・・)



今は良く眠れたので復活しました



明後日(水)は月末日なので大残業・・・なので緊張のあまり、

体調崩した様で・・・


そして今朝は大雨・・・気圧の関係で偏頭痛出て無かっただけ

助かった・・・



昨日迄の土日はなんと イオンでパピ~に出くわしたのだ

またしても凄い確立の出会い


良く全然違う場所で会う親子です





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では予告通り7/23(月)~27(金)迄食べた物のご紹介です



7/23(月)の昼食は、いつものダイイチべんと (ZくんがかなりのFAN)

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得々のり弁

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ガッツリ温めた後のべんと撮影だったので、変形してます・・・


この日の晩御飯的なのは

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日糧製パン 道産米粉のクロワッサン

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北海道産米粉を穀類比で50%使用した生地に醗酵バター入りの油脂を折り込んだ
クロワッサンです。米粉入り生地ならではの歯切れのよい食感に、バターの香りが食欲
をそそります。さらに口どけが良く、味わい深い仕立てになりました。



トーストし、少しずつ頂きました (3個入りなので)



7/24(火)の昼食は、缶詰のお魚で

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さんま蒲焼缶詰を、アレンジし

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蒲焼缶で☆さんまの卵とじ
蒲焼缶で☆さんまの卵とじ

作者:mint74

■材料(2人分)
さんまの蒲焼缶 / 1缶(100g)
たまねぎ / 80g
たまご / 2個
☆水 / 50cc
☆だしの素 / 小さじ1/2
☆しょうゆ / 小さじ2
☆さとう / 小さじ1
☆酒・みりん / 各大さじ1
小ネギ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
甘辛味でごはんに合います。丼にしても。

詳細を楽天レシピで見る


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お野菜たっぷりべんとにしました


この日のおやつは、ご紹介した

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宇治園 クリームたっぷりほうじ茶大福

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ほうじ茶物って風味がいいんですよねぇ~

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7/25(水)の昼食は、麺類で

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マルちゃん 焼きそば バーベキュー味

コシのある中太麺に、ポークの旨味と香味野菜の風味を利かせた、醤油味のソース
がマッチします。風味豊かなソースは、夏に旬を迎える野菜と相性が良く、おすすめです。


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いろいろお野菜沢山入れます。 (平日はお野菜中心なので)

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この日に届いた物は

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ヨガポール ストレッチ用ポール (ショート)

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フィットネスクラブのプロがつくったストレッチ用ポール

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足の血行が悪く痛かったので、太もも裏マッサ~ジってなかなか

自分では出来ないから、ヨガ用を探してこれを購入




この日のおやつは

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時期は終ってしまったけど、毎年出るのを楽しみにしてる、

カルビー かっぱえびせん フレンチサラダ味

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りんご酢、ホワイトビネガーの酸味とオニオンの旨みで後引く味わいに仕上げました。
緑のパセリをトッピングした見た目が食欲をそそります。
終売日 2018年09月下旬



この日に、も一つ届いてた

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江戸前寿司で使用されている赤酢、酒粕赤酢

潤朱(うるみ)


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今、うちの酢の調味料は全部ストレートでコレ

厳選された赤みを帯びた熟成酒粕を原料に、時間をかけて木桶で静置醗酵させた、
こだわりの酒粕赤酢。
御蔵酢は伝統の製法を守りつつ、現代のライフスタイルに合わせたお酢を造り続けて
います。 江戸前寿司の基本となるお酢です。

・寿司飯・・・少量の塩をプラスして混ぜるだけ
・野菜の漬込み・・・砂糖と黒酢(玄米黒酢 玄)をプラス
・和風たれ・・・砂糖と醤油をプラス
・和風ドレッシング・・・オリーブオイルと砂糖に塩と胡椒をプラス



うちはストレートで使用。 (酢好きなので)

かなり体にいいぉ~~



7/26(木)、会社のおやつは

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函館美鈴珈琲スイーツ

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やわらかくなめらかな「折り餅」から漂う珈琲の味わい深くどこか懐かしい香り
北海道で一番古い老舗珈琲店「函館美鈴」の創業者、鈴木武二は昭和7年、函館市
栄町に珈琲と洋食器の店「鈴木商店」を開業しました。その後、昭和33年には函館市内
に製菓工場を新設し、当時、今ほど身近ではなかった「ケーキ」を伝統的なフランス菓子
として広め、市民から圧倒的な支持を得ました。函館生まれ、北海道で育てられた「美鈴」。
珈琲の香り豊かな折り餅をお試しください。



折り餅とか好きなので、コーヒー風味もあり美味しかった


で、この日の昼食は

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焼き揚げで作る油淋鶏(ユーリンチー)
焼き揚げで作る油淋鶏(ユーリンチー)

料理名:油淋鶏
作者:デラみーやん

■材料(2~4人分)
鶏モモ肉 / 1枚
☆醤油 / 大さじ1
☆酒 / 大さじ1
☆ニンニク(チューブでOK) / 少々
☆生姜(チューブでOK) / 少々
水菜(キュウリでも) / 2把
★長ネギ / 1本
★醤油 / 大さじ3
★酒 / 大さじ1
★酢 / 大さじ1
★ゴマ油 / 大さじ2
★砂糖 / 小さじ1
★ニンニク / 1片
★生姜(チューブ) / 少々
★炒りゴマ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
皮をパリッとさせてたっぷりのネギソースで。見栄えもするのでおもてなしや酒の肴にもピッタリです。

詳細を楽天レシピで見る


お肉の下には、豆苗を敷いてます。


この日のおやつは

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オーツクリスプ ストロベリー&カシス

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オーツ麦なので麦芽って感じです。

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どうせ食べるならシリ~ズです。

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7/27(金)の昼食は、作りたくない病でZくんが作ってくれた

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いつもの、砂糖醤油の卵焼き・ソーセージ・いろいろ野菜の焼肉

のタレ炒め
 (前日のピアノのレッスンでさえ、気力無くお休みにしてもらった)


この日のおやつは、シャトレーゼで売ってた

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コラーゲン5000mg ぷるっとキレイ ざくろゼリー

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次回は7/28(土)のご紹介です




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  なかなか・・なかなか過去記事が追いつかない・・・

ようやと7月分終りそうでも、現実は10月が終ってしまう・・・



昨夜18時18分頃、地震起きました・・・

震度1も観測されないけど、直下型ってきしみ音も鳴る程、地震

に気づきます。



今宵はエステ

寝不足がたたってるので、寝てリラックスしてこようっと





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では予告通り7/22(日)のご紹介です



この日の朝食は、悪名高きの傘下で、大黒摩季さんの実家の

パン屋監修


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日糧製パン 札幌キムラヤ監修 焼きとりマヨ

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お次は、悪名高き

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ヤマザキ 世界をおいしく食べよう ロシアパン

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ふっくらとしたボリューム感のあるパンにアイシングをかけました。

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日糧製パン やわらかピュアブレッド とろ~りクリームパン

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しっとりやわらかい白いパンに、北海道産牛乳を使用した、濃厚な味わいでなめらか
な口溶けのカスタークリームを入れました。


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ぜ~~ん部ト~ストし

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こうして頂きました (9:40)

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前日呑みに行った割には、まぁ早く起きれた様だ。



そしてこの日のランチ兼夕食は、イオンモール札幌発寒店

暖龍
(だんりゅう) (14:50)

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あっしの目の前の照明が綺麗だったので

テ~ブルの図

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夏季限定 冷麺フェアだったので

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冷し中華を頼み

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半分子で頂き、あっしは必ず中華では絶対頼む

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甘酢の酢豚 (ハーフサイズ)

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今、あっしの中ではいつも炒飯と餃子を合わせて一緒に頂きたい

マイブームなので


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手作り焼き餃子 (6個)

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炒飯は

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ゴロゴロ叉焼チャーハン

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炒飯にレタスは結構好き


中華を食べる時は、最近必ずお茶を頼む

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脂肪分解を高める、養生プーアル茶

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二人で3杯以上飲めた

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ぜ~~ん部二人で半分子して頂きました





この日の晩酌は (19:50)

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シュヴァリエ・デュ・ルヴァン

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ライトボディですっきりした、飲みやすくバランスの良いワイン。低価格で本格的味わ
いを実現しました。牛、鶏料理やサラダに良く合います。
(フランス産) 

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おつまみは

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美味しいス~パ~ ダイイチで買ったイカフライと手前のカップ

ケ~キをト~ストし


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シャトレーゼで買った、無添加ミニマドレーヌ チョコ

お客様の健康志向を受けた、添加物を使用していない、体と心を想った安全・安心な
『無添加商品』です。うみたて卵・香り豊かなカカオマス・練乳を練り込み、卵の力だけで
ふっくら焼き上げた、無添加のマドレーヌです。砂糖は、精製度合いの低い甘蔗分蜜糖
を使用しています。またオリゴ糖も配合しています。乳化剤・膨脹剤・保存料などの添加
物は使用しておりません。


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こちらはチーズ物なのでZくんので、なめらかチーズ饅頭

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新鮮卵・低温殺菌牛乳を使用したほろほろしたクッキー生地に、3種のチーズを使用
したチーズフィリングを包み、焼き上げたチーズ饅頭です。なめらかでクリーミーなクリー
ムチーズ、爽やかな酸味と芳醇な風味のチェダーチーズ、コクと旨味があるゴーダチー
ズ、3種のチーズの味わいが奏でる優しい甘さに包まれたチーズ饅頭です。


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チーズ物、あっし苦手なので・・・

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その代わりのあっしのは

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生クリーム大福 カフェオレ

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今は売っていない・・・

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紅茶・ほうじ茶とか飛びつくので、カフェオレとか珍しいから速攻

買い


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こうゆうのは風味がいいんですよねぇ~



次回は7/23(月)~27(金)迄食べた物のご紹介です




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  デッカイドウ、昨日19℃迄上がり、本日も17℃とこの時期にして

は暖かいので、冬の準備怠ります・・・


でも、確実に冬に向かってる様です・・・  最低気温も一桁だし…



ここ最近・・・相変わらずと言うか寝つきがめちゃ悪い・・・

寒いせいもあったり、なので布団のズレだけで寒さで目覚めたり、

あるいは暑くて体ざわついて目覚めたり・・・


難しい時期です・・・


まだ完全に分厚い真冬用掛け布団にはしたくないので、肌掛け

布団の中に2枚毛布と肌掛け布団上に1枚毛布を掛けて寝て

ます。   いろんな意味で寝苦しい・・・



今週末暖かいみたいなので、やっぱりドライブに行きたいです。

そして全国うまいもの大会で、いろいろ買いたいです。楽しみ


名古屋かぶれぽんは、あの味噌カツで有名な矢場とんが

イ~トインに登場  みそカツ丼として出されます。


ど・・どうしよう・・・  食べたいけどそこで食べる時間では無い

かと・・・



あっし、珍しくお通じが悪く、鉄粒飲んでる副作用が出たみたい…

お通じ悪くなるのってまず無いあっしなので、おかしいなぁ~・・・

って思ってたら鉄粒サプリのせいとわかり・・・


しかも5粒飲むところ、あっしはすぐサプリでも副作用出るから

最初朝晩で2粒、慣れたら朝昼晩と3粒飲んでたら、歯医者後

唇が金属アレルギ~になり腫れて・・・


なんでもオロナイン常備して治そうとしてるぽんはなかなか唇

治らなかったので、調べたら500gだけど会社にも売ってる

白色ワセリンの方が治る事を知り、会社のは500gでデカ

過ぎるので薬局で購入


即効治り、また歯医者行ったら腫れるので、ようやと鉄粒だと

わかり今は在庫無くす為に飲んでる状態で1日1粒にしました。


オロナインはただの消毒軟膏、白色ワセリンは皮膚軟膏だ

そうです。


今は、リップクリ~ム代わりに使用してます。  いいです


で、鉄粒でお通じ悪くなり、体重もぱんぱんに膨れ、食事制限

しながら今、元に戻してます。


お月のものも来たので、老廃物出まくるから、そして明日エステ

だし、痩せるチャンスです


鉄粒の効き目は良かったんですよぉ~

お月のものの前の体調、悪くなかったから。(めまいとか無かった)


あっしはすぐ副作用出るからサプリとのお付き合いも難しい・・・


鉄粒がダメの様なので、体元に戻す為、雑穀麹の生酵素

を飲んで体調調整をしようと思い買いました。


そして結局いろいろ飲んではみたものの、ヨ~ロッパでも更年期

障害対策で頂いてる以前ご紹介した、ざくろジュースを頂く事

にしました。


お年滅入るといろいろ飲まないと体力・体調持ちませんなぁ~・・・





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では予告通り7/17(火)~21(土)迄食べた物のご紹介です



7/17(火)の昼食は、美味しいダイイチの弁当

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そば弁当(天丼)

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天丼ミニだしとっても美味しいです



この日のおやつは、三連休の(土)に開催してた札幌三越

北海道アイスクリームフェスタ
で購入したもの


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宇治園 クリームたっぷりほうじ茶大福

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宇治園 クリームたっぷり抹茶大福

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抹茶を食べました

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中身

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くず餅も買いました

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ほうじ茶を食べました

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半分に切ったの図

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抹茶も食べちゃった

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中身の色合いが変わらない・・・

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あっしが好む味のを購入

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カルビー ポテトチップス もんじゃ焼き味

地元の味を愛すれば、日本がもっと好きになる。
カルビーポテトチップス47都道府県の味、第2弾。東京都の味。
東京近郊で古くから親しまれてきた「もんじゃ焼き」。
だしのうまみと香ばしい味わいがポテトチップスによく合います。
もんじゃ焼きのおいしさ感がダイレクトに伝わるパッケージです。






7/18(水)は、Zくんリフレッシュ休暇でお休み、あっしはこの日に

銀行ロ~ン繰上返済手続きに行く為、午後早退。




手続きも終わり、14:50に 和食レストラン とんでん

昼食をしに行きました。
          頼んだ部分

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まだランチ時間だったので、お昼のお楽しみ膳 (15時迄)

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A:天丼+まぐろねぎとろ丼

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二人共同じのにし、最後にデザ~トが来ます

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あれもこれも食べられる、かなりお腹いっぱいになる内容でお気

に召してます




この後、午前中に友人のおかぁ様がお亡くなりになった事を知り、

実家方面だけど18時のお通夜に出席しに行きました・・・




そのまま次週も喪服使用するので、実家に置いて来ました。
(うちの法事)





7/19(木)の昼食は、前日御飯だけ炊いて

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三連休で残ってたカレ~


この日のおやつは

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両親と行った大丸で買ってた、すぎうらベーカリー

米粉シフォンケーキ (紅茶)


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紅茶・ほうじ茶とか見つけたらそそって即効買っちゃいます


こちらもおやつで少々頂いた

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湖池屋 ポテトチップス のり醤油

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丸大豆醤油を使用したコクのある、まろやかなのり醤油味です。醤油と焼のりの
風味がのり塩とは一味違うおいしさです。




7/20(金)の昼食は、お肉で

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三連休のおうちで焼肉パ~リィの時、余った塩麴漬け豚肉で

ポークチャップとポテサラ、赤・黄パプリカソテ~



麴漬けは、焼き過ぎてもお肉が凄く柔らかく仕上がる



この日のおやつは

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カルビー サッポロポテトつぶつぶベジタブル ほんのりチーズ味

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7種類の野菜+じゃがいものやさしい味わいが楽しめる、飽きのこないスナック。
海の日、山の日、夏休み前に、山の行楽=牧場のおいしさをお届けします。つぶつぶ
ベジタブルらしいほんのりチーズ味です。



そしてZくんが帰宅して週末なので21:20頃から晩酌

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焼肉パ~リィ時に余ってた酎ハイで晩酌
(あっし、ビールだけ呑めないのだ)

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オリーブ油で炒めた、ベーコンとカボチャの塩胡椒

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ナスが入っていない、いろいろお野菜消費

茄子とウインナーのオイマヨ炒め
茄子とウインナーのオイマヨ炒め

料理名:炒め物
作者:ばんちゃん-3-

■材料(3人分)
茄子 / 大1本
ウインナー / 1袋
オイスターソース / 大さじ1
マヨネーズ / 大さじ1
塩こしょう / 少々
ごま油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ありもので★
すぐ出来て美味しいです。
茄子が苦手な祖母もこの味付けなら食べれるようでした。

2010.01.12写真変更しました★

詳細を楽天レシピで見る



Zくんは、おんせん酒と共に

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7/21(土)はZくんお仕事出番だったので、Zくんの昼食は

お楽しみのカプ麺


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一平ちゃん 夜店の焼そば どすっぱムーチョ
さっぱり梅味


コイケヤ「すっぱムーチョさっぱり梅味」の味わいを表現した 梅の甘ずっぱい香りと
強烈なすっぱさがクセになる醤油味のマヨ付焼そばです。
ふりかけの梅肉チップと粉末梅肉は紀州産です。すっぱムーチョ梅味×一平ちゃん
夜店の焼そばコイケヤ「すっぱムーチョさっぱり梅味」の味わいを表現したマヨ付焼そば
です。
(カラムーチョも出てたよ)


あっしは

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エースコック ときたまご風 チキン醤油味
ラーメン


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御飯は入れませんでした・・・

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独自開発の「卵黄風きみまろペースト」で作る”ときたまご風”のカップめん!
滑らかで歯切れの良いスープのりの良いめんです。
チキンの旨みをしっかり利かせ、ガーリックや胡椒などの香辛料でアクセントを加えた
醤油スープです。別添「卵黄風きみまろペースト」で仕上げることで、まるで卵をといた
ようなまろやかな旨みが広がります。卵の風味をアップし、まろやかさを引き立たせ
ました。ふんわりとした食感の卵に、程良く味付けした鶏肉そぼろ、彩りの良いねぎを
加えて仕上げました。


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3分後の出来上がりの図

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この上に、卵黄風きみまろペーストを入れ

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混ぜ②しました~~

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ま、美味しかったお 黄身②してたけど・・・ (あっしあまり卵好まない…)





追記:この後同期会言いだしっぺ三人組(♂二人)とススキノへ呑み

に行きました。




次回は7/22(日)のご紹介です




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  今回の地震で、胆振管内(いぶりかんない)の厚真・安平・むかわの

3町は、地震で被災した町民を対象に町税を減免する方針を

固め、3町とも町民税・固定資産税などの減免を検討しているそう。


しかもこの地震で自動車を廃車にした被災者が、新たに車を

購入する際の自動車取得税(道税)を全額免除するそうな。


そうは言っても、罹災証明書でどこまでお金がかからなくなる

ことやら・・・


そんな昨夜の夕刊でした・・・


あれから地震、震源地は昨日震度1程度でした・・・



皆さん、胆振・日高とか実はデッカイドウには市町村の他にエリア

分けされて地方呼びがあることをご存知でしょうか


今回の地震で胆振(いぶり)って・・・って思われたかと思います。

高校野球でお馴染みの南・北北海道、二手に分けると・・・


・「南北海道」:渡島・檜山・後志・胆振・日高・石狩・空知
         (おしま・ひやま・しりべし・いぶり・ひだか・いしかり・そらち)
・「北北海道」:上川・留萌・宗谷・網走・十勝・釧路・根室
         (かみかわ・るもい・そうや・あばしり・とかち・くしろ・ねむろ)

ここで地方の呼び名が登場  天気予報もこれで表示されます。


あっしが良く、○○方面って言う言い方は、簡単に分けられてる

「道央」「道南」「道北」「道東」 の4区分

支庁を基準にしていて、西というのは基本的に使うことは無い

そうな。   詳細は こちら



今週末の(金)は3週間ごとのエステで、今のお店の場所は最後

の日


来月から移転場所での施術となり、家からさらに遠くなり・・・


会社からは近いけど、冬道走るのがちょっと嫌だなぁ~って感・・・



今週末の土日は、丸井開催 全国うまいもの大会

行ってきます



あっしはお部屋はきちゃないけど自分の事は大丈夫な少々潔癖

症でありまして、会社のトイレから見える外の隣のマンションで、

同じ3階から毎日、窓外にベッド類の誇りや、いろんな物の誇り

・ゴミ類を外にパンパンとホロって捨ててる人が居るんです。


ず~~~~~っと気になってたんですが、さっきホロってたのは

ゴミかなり出て外に舞ってたんですよ


それを下に居る人とか、被ったり吸ってたりすると思うと・・・

あっしは、気持ち悪くて嫌だと思いました。


皆さんは、どう思われますか~





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では予告通り7/16(月)のご紹介です



この日は両親が居るので、あっしが作ったカレ~が朝食 (9時)



なんだかんだと市内を巡り、ロイズの以前ご紹介したロ~ズ

ガ~デンへ行ったりし、その後ランチへ行きました



選んだお店は、以前ご紹介した osteria EST EST EST
(オステリア エスト エスト エスト) (14:15)

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選ぶパスタで、ランチコースAにしました

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ドリンク付きなのでここから

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最初、皆さん食べられる本日のパスタが無く帰ろうと思う程で、

いろいろ店員さんと話し合いながらなんとか食べられる様にしま

した・・・



最初のサラダ

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人参ドレッシング的なので、とっても美味しいの

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あっし・マミ~、カライの苦手なので省いてくれた

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アマトリチャーナ スパゲティ

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Zくんもこれにし、パピ~だけ

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活〆穴子と水菜のペペロンチーノ スパゲティ

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メインは皆同じにし

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道産豚トロのソテー バルサミコソース

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この辺からまたマミ~、お腹いっぱいで文句言い始めたよ


食べ終わり、ドリンクあっしとパピ~はホット

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Zくんとマミ~はアイスコーヒー

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で、両親はコースに付いてるデザート

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白桃のコンポート バジリコのグラニテ


あっしらは以前と同じで、食べられないから他に変えてくれた

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ティラミス

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コーヒーと共に、おいちく頂けました~





この辺りから、マミ~がいろいろ文句言う様になってきたかも・・・

おいちい物に慣れてきたのか、不味いとか言う様に・・・




お年滅入って来てるから、おかしくなってきてます・・・

物を忘れる方が認知症、行動系に出る物はアルツハイマ~と

言われてます・・・

もしかして、アルツハイマ~になってるのかも・・・って思う様に

なりました・・・
(75歳)





この後、お店の隣にあったパナソニックショールームへ見学しに

行き
(パナの電気屋なので)ちょっと面白かったです。



次回は7/17(火)~20(金)迄食べた物のご紹介です




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  地震は20(土)の朝方に震度1程度起きたくらいで、かなり

落ち着きました


ピアノのせんせ宅のわんちゃんが、震災直後から音に敏感に

なり、イボから出血が出たりと体調が悪い様で元気なわん

ちゃんが落ち着かないので、明日のレッスンもお休み・・・


いつからレッスンしてないかなぁ~・・・  

冬に入れば運転疲れでお休みしたりするし・・・


昨日話した近所の友人♀、口だけは習い事一緒にしよ~って

また言ってたけど、あっしはピアノ習ってるし・・・と伝えて、何

習いたいの・・・って聞いたら陶芸だとか・・・あっしは不器用なの

で興味にゃい部分で決裂(笑



あっしの老後の夢は、夫婦で老人ジムに通って語学勉強し、

海外に行く事


そんな話をして、話反らした(笑

結局、車とか出すのあっしだろうし、何も段取りしてくれない

だろうしでめんどっちぃ・・・



本日のデッカイドウはで17℃

今夜は深夜から明日の朝にかけてで珍しく気温が14℃程度。

暖かい



昨夜の夕刊で、今年のサンマは痩せてるそうです・・・





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では予告通り7/14(土)のご紹介です



この日から海の日で三連休でしたねぇ~



なので毎年、本来は実家へ帰省してお庭で焼肉パ~チ~してた

んですが、いつも雨降るので今回はあっしのうちでやることにし、

(日)の昼に両親が遊びに来てくれました。




なのでこの日の(土)は1日夫婦で自由の日。   

この日の朝食は、デッカイドウ企業(本州はフジパン)

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ロバパン 塩ぱん チョコ

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アルペンザルツ岩塩使用の塩パンにダイスチョコを包み、焼き上げました

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お次も、デッカイドウ企業で安心

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ロバパン 粗挽きウィンナー

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粗挽きウインナーにからしマヨをトッピングし焼き上げました。


オ~ルデッカイドウ企業

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抹茶パンケーキ 小倉&ホイップ

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抹茶パンケーキに小倉とホイップクリームをサンドしました。

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パンケーキは別の容器に入れて全部ト~ストしました。

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パンケ~キの中身

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こうして頂きました

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(日)に両親とおうちで焼肉パ~チ~するので、その材料買いに

三越へ行ったついでに、三越の
カフェ&レストラン

ランドマーク
でランチをしました (15:15)


頼んだ部分

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和風冷麺 甘味付

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確かわさびが利いてて、お上品にとても美味しかったです

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右上には、抹茶わらび餅

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お食事の〆に、お優しくとっても満足な料理でした。





これで(土)は終ったので、このまま7/15(日)のご紹介です


この日の朝食は、前日買って置いた悪名高きの傘下

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日糧製パン とろ~りチーズのピザパン

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北海道産チーズ入りで、コクのある仕立てに。また従来よりも、とろっとなめらかで、
パンの上での広がりの良さ、食べた時の口当たりの良さも向上しました。



こちらは悪名高き

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ヤマザキ チーズケーキデニッシュ

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チーズケーキ風フィリングとレモンチョコを挟みました!
デニッシュ生地にまろやかなチーズケーキ風フィリングとレモンチョコを挟んでねじり、
レモン風味シュガーマーガリンをトッピングして焼き上げました。



うわ~~こちらも悪名高き (さすがそそるんだお!)

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ヤマザキ ショコラスペシャル

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ショコラスペシャル以外はト~ストし

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こうして頂きました

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昼前に両親は来てくれて、模様となり・・・

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おうちの中で焼肉パ~チ~をする羽目となった・・・


夕方、も落ち着いた頃、Zくん一人お庭に出、小さなZくん用

七輪を出して、エビとか焼いてくれました



やはり海鮮(エビ・ホタテ)は、炭焼きじゃないと鉄板じゃおいちくあり

ません



あっしはビ~ルだけ呑めないので、珍しい酎ハイを買った

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体に嬉しい"プリン体ゼロ&糖質ゼロ"期間限定
「GODO ラムネサワー」


しゅわっと爽快!すっきりとした甘さ!どこか懐かしいラムネ味!



次回は7/16(月)のご紹介です




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  昨日迄の土日は、ゆったり充実して過ごした感がにゃい・・・


何か、慌しかったのだ・・・


(土)は33歳にナンパされて二人で呑みに行った近所の友人♀と、

も一人友人の女3人で呑んだからまだ楽だったけど、しばらく

近所の友人と関わりたく無いから距離を置いての呑み会だった

の・・・     ぶりっ子なので口は上手いのさ・・・


近所の友人はここにはママ友しか居ない中、あっしとは学友って

事で安心するんだってさ・・・


でも、楽しければいい~~って事でこっちが大変なのよ・・・

なので二人で呑むのは距離を置いてたのだお・・・


夏のナンパ事件から今回の呑み会迄の間、他の友人と2度も

夜中3時迄呑んでたら、怒らなかった旦那様に注意されたとか・・・


あっしは、次の日(日)もいろいろ外出して発散しなくちゃだから、

呑み会はいつも夜12時で終了してるのだ。


そして、Zくんがいつも友人宅迄送ってるのら。


なので、旦那様が連絡も無く遅過ぎる・・・って注意してきたらしい。


次の日もあるからでもあるけど、主婦だから一応ご近所の手前、

夜12時迄にしてたりしてるのだ。


近隣の友人は、そうゆうところおバカなのか調子良いから加減

出来ないんだおねぇ~


そして何もかも忘れてるし・・・


そうゆう人なので、あまり関わりたく無い世界間なのです・・・


そしてやはり口ばかりで忘れるから、いつも次は何々しよ~~

って言っておきながら全然段取りしてくれなく、結局いつもの

呑み会・・・ 


あっしだって段取りはめんどっちぃ

人集めは得意だけど、他は嫌なのら・・・


自分から提案しておいて、人に任せるばかりの人は苦手なのだ・・・


だから今回の呑み会のお店は、段取りさせたのだ。


そんなこんなで、割と疲れる呑み会・・・


次回はミュ~ジカル見に行こう~って言うので行きたいなら

チケット取りとかしてって頼んだ。


口ばかりで調子の良い人はダメだね・・・  信用にゃい・・・


因みに近所の友人♀は高校・中学の三年生のママさんです・・・



で、(日)にうちのこと、何もかもしなくてはならないから、ドライブ

日和でもあったので時間が足りなかった・・・





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では予告通り7/9(月)~13(金)迄食べた物のご紹介です



7/9(月)の昼食は、美味しいス~パ~ダイイチの

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のり弁当 (白身フライはスケトウダラ)

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この日のおやつは

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この時期にピッタリだった、東ハト キャラメルコーン七夕

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星占い

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星、ゴロゴロ出てきて

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全部で5コ (星の数で占いが違う)



7/10(火)の昼食は、お魚で

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Cpicon みんな大好き鮭の野菜どっさりあんかけ



7/11(水)の昼食は、パスタで

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Cpicon 簡単!ごま油香る豆苗と豚肉のパスタ

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わかめス~プと共に


(水)はZくん、No残業dayなので晩酌を

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日本酒なんちゃらの催し物で購入してた

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おんせん県おおいた おけちゃん吟醸

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上はカップ

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大分県九重連山の豊かな伏流水で仕込んだすっきりと軽快な飲み口と、新鮮な果実
を思わせるほんのり甘くはなやかな香りが特長の吟醸酒。おんせん県ロゴをあしらった
ポップなオリジナルデザインボトルはお土産に最適!見ても飲んでも楽しくなるお酒です。


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微炭酸酒だそうです。



7/12(木)の昼食は、お魚にし

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キョクヨー さんま味付 で、アレンジ

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蒲焼缶で☆さんまの卵とじ
蒲焼缶で☆さんまの卵とじ

作者:mint74

■材料(2人分)
さんまの蒲焼缶 / 1缶(100g)
たまねぎ / 80g
たまご / 2個
☆水 / 50cc
☆だしの素 / 小さじ1/2
☆しょうゆ / 小さじ2
☆さとう / 小さじ1
☆酒・みりん / 各大さじ1
小ネギ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
甘辛味でごはんに合います。丼にしても。

詳細を楽天レシピで見る


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蒲焼の缶詰では無いけど、上手く出来た   

海苔を持参し、食べる時に振り掛けました


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7/13(金)の昼食は、お肉にし

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お店で食したのを覚えた、あっしオリジナルのでポテサラと鶏肉

のソテ~


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鶏肉に塩胡椒し、ニンニクを先に炒めて取り出し、鶏肉が焼けた

らニンニク戻して醤油2:お酢1:レモン汁1のタレを絡めるのみ



スタミナ付けたい時の料理です。



次回は7/14(土)のご紹介です




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  昨日も地震起きませんでした~~落ち着いたね


スト~ブ我慢してるのでお部屋の温度、等々15℃迄下がって

着替え中寒い・・・


でも日中だから暖かく感じるし・・・



明日からお休みだ~~~


で、なんだか気が乗らない明日呑み会・・・

3人だからまだいいけど、あのぶりっ子でまた調子よくされると

疲れるから・・・  だから気が乗らない・・・


しかもお店選び、全然ダメで、以前あっしが気になってたお店に

行ったところ、全然覚えて無く行きたいって言ってたおね?って

言われる始末でちょっとイラっとしたし・・・


ほんと、記憶する気が無いのかバカなのか・・・すぐ忘れてる


なので二人での呑み会を避けました。


ひたすら話聞きに徹しよう・・・



夜は寒いから、明日初コートだな・・・


昨日迄は車だったのでカ~ディガン


昨日のお店はおいちかった~~





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では予告通りは7/8(日)あっしのお誕生日お祝いディナ~の

ご紹介
です




Zくんが16:30に予約してくれたお店は

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Alberod' Olive (アルベロ・ディ・オリーブ)

赤扉の横に

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素材にこだわった料理と、窯焼きピッツァとパスタとワインのお店!

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店内に入り、赤扉右の窓辺に座りました。

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椅子も赤かったので撮っちゃった

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あっしの左側

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あっしの後ろ、赤い扉入って左側

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おしぼり

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あっしが最初に頼んだ部分

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あっしの右側、窓辺外

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そこが正面入り口で、あっしらは駐車場から来たので右側から・・・

この建物上はマンション          頼んだコ~ス

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テ~ブルセッティングの図

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呑み物が来て

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Zくん、当然ノンアルで、あっしは何頼んだっけかぁ・・・なスパ~ク

リングワイン
          


この時間帯あっしらしか居なかったのですぐ来た

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10種の野菜サラダ ~自家製ドレッシング~

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食べ順(血糖値の関係で)で先に来て助かる

めちゃくちゃ美味しい~~~~


ゆったり食べてたら、もぉ~お次のが来ちゃって

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パルマ産生ハム

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いや~~~~ワインがはかどりまっせぇ~~~~


お次も前菜

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前菜盛り合わせ (キッシュなど)

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白身魚、なんだっけかなぁ~・・・ (忘れちゃった・・・)


お次は、面白い

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トリュフ香るフライドポテト

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お店のウリなんでしょう。  コ~スにフライドポテトなんて初めて

な上、トリュフとは
     めちゃくちゃ美味しかった


お次は、もっちもちだった

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水牛のモッツァレラ使用! マルゲリータDOC

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具より生地がめちゃめちゃ美味しかったのだ (失礼だが・・・)


お次は、本来あっしらが食べられないアサリたっぷり!ボンゴレ

もビアンコ
なところ


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モッツァレラチーズとトマトのポモドーロ

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わからなくならない様に、ピザの通常メニュ~

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パスタの通常メニュ~

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そしてメインは

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厳選!シェフおすすめお肉プレート (ビーフタリアータ)

お肉の下に、カポナータが敷かれてます。

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タリアータは、焼いた牛肉を薄く切って皿に盛りつけるシンプルなイタリア料理です。
カポナータ=イタリア語、ラタトゥイユ=フランス語 夏野菜を使った煮込み料理



本日のデザート盛り合わせとして

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お誕生日プレート~~~~   全部食べられるので良かった

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パンナコッタ・カタラーナ・ガトーショコラ・ジェラート


このコースのデザ~トは

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自家製ドルチェ

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昨年シドニ~に行ったから節約で、今年のテーマはお安く美味し

いコ~スを求めて、ここのお店にも出会えました。



凄く美味しかったです






次回は7/9(月)~13(金)迄食べた物のご紹介です




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  1ヵ月後の大きな地震発生したから、もぉ~落ち着いたみたい

全く起きず四日目です。


その代わり、気温がどんどん低くなって行きます・・・

今朝は6℃で、明日の朝は1℃  寒過ぎるお


本日は朝はになったりし、14℃でまた


今宵は、18日のディナ~をしに行ってきます





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