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では予告通り12/18(水)毎月恒例18日のお食事のご紹介です



この日はZくん、リフレッシュ休暇だったのであっしが仕事終わっ

てから職場で私服に着替えてそのまま行った
(18:30より)

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2年ごとに行ってる、チーズフォンデュ&ステーキ&ワイン
ケルン本店
https://blog.ap.teacup.com/affiliate123/602.html

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画像右側で、前記事でご紹介したワンピが届くの間に合わなか

ったので違うのを着て行き、入り口でコートを預け、奥行き左へ

曲がって突き当たりがカウンタ~
(カウンター予約)

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一番右端となり、左側全部会社の接待(全国の出張者のおもてなしの様)

の人達でした。


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左上寄りで全体図

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目の前、ご準備されてたお皿の上に食前酒メニュ~

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いつもコースクーポンに付いてるグラスシャンパンが頂けるので

頼んだ事にゃく・・・     目の前オブジェが


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Zくんなので、ジンジャ~エ~ルだったかなぁ~・・・

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コース料理ご注文のお客様にグラスシャンパンを1杯プレゼント!

のあっしの


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鉄板焼カウンターコースで、あっしは帯広コースでZくんは​池田

コース
  1品違って来ますhttps://www.sapporo-steak-honten.jp/course03) 

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まず、ウェルカムプチトースト     目の前始まりました

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これ、のちのおつまみを作ってます。     


お皿が置かれて温められ、次焼かれてます


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右奥のお肉も焼かれる準備

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出来上がり~~

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りんごと爽やかな和牛の前菜

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この1品が違ってくるのです

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あっしが食べたかったので、あっしが付けました。

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さっき焼いてたおつまみが来て

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パリパリチーズのシーザースサラダ(チーズを割って混ぜます)

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あっしの大海老~~と思いながら撮影し、ころんとした物も焼か

れ始めました
(梅干)

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いよいよお皿が置かれて温め

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本日焼く、季節のお野菜を見せられました

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ジャンボしいたけ・ねぎ・玉ねぎ・あっしら大好きで結石も出来て

しまった程食べ、夫婦でドクターストップになってるちぢみほうれん草


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先程の大海老が出来上がり

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大海老の鉄板焼


ここらであっし、赤ワインを頼みました

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野菜が焼かれ始め

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Zくん、ノンアルビール

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あっしの、ロッククリーク カベルネソーヴィニヨン(オーストラリア)

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カシスやラズベリーなどの果実を思わせる香りです。しっかりとした味わいでやさしい
飲み心地が楽しめます。



そのうち目の前で、お決まりのパフォーマンスで玉ねぎで

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確か有珠山(うすざん)と題し

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穴の中に油を入れて

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火を点けて、有珠山噴火~~ (クイック撮影で成功)

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その中にお湯だったかなを入れて

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登別温泉地獄谷~~と蒸し焼きです

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そして温泉ってぼこぼこを見せてくれます

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これ恒例でお決まりパフォーマンス  左の団体にも、やってた

けど・・・孤独感が漂い・・・誰も見ていなかった・・・代わりにあっし

が見てあげて~~って事で見てました・・・


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お皿が置かれ、タレと塩 (なんのタレと塩か忘れちゃった・・・)

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ちぢみほうれん草(雪の中でぢぢむから)が焼かれ

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Zくんがそわそわして、大丈夫なの?食べていいの??ってww

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そして置かれ (甘くて美味しいのよ~~)

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ジャンボしいたけも置かれ

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ヒレとサーロインですよ~~~(半分子にしてもらうのでどちらも頼んだ)

見せられ


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ねぎも置かれ (季節の焼き野菜)

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お肉ヒレから焼かれて

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デッカイドウならではの山わさびにカラシ

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お肉にフランベをし (クリック撮影で燃え過ぎ状態ww)

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お肉が来まして

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先程の玉ねぎも来て

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ころんとした物、梅干も来ました

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これが評判らしく、お口直し的でとってもいい

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もやしの風味焼き

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黒毛和牛A3クラス サーロインステーキ(150g)がフランベされ

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十勝産ガーリックチップも添えられ、最後の焼物をしてます

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卵液でお絵かきするのも恒例のパフォーマンス (キティちゃん)

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逆さから描いてるんですよぉ~~    このパフォーマンスも左

団体様・・・誰も見ておらず・・・
     卵とご飯が混ざり

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ハートを作りまして(これも恒例パフォーマンス)

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残りの卵液で、を描いて

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ドキドキさせてる 

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これも左の団体側で一人寂しく一応パフォーマンスやられてました・・・(あちらはドラえもん)

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これが一番お肉よりも大好きな、ガーリックチャーハン

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赤だしのお味噌汁香の物

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お食事全体図

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赤だしのお味噌汁は、ほ~っ・・・とします

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左側の団体様(6名)          最後の準備

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季節のフルーツ (メロンのところパイナップル)

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フレッシュフル~ツ苦手ぽんは、やっぱりちょっと苦手・・・

でも食べたお
(20:07)





帰りに大通りでやってたイルミを少々

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次回は12/21(土)のご紹介です




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  昨日20cm積雪って言われたけど道路はすっかり融けきった

ので、今朝は夏のスピードで走れる状態。


助かるわ~~


明日からお休み~~


明日は、毎月恒例18日のお食事に行ってきます


おデパートの催し物に行ってこようっと


デッカイドウめぐりや薩摩展


そして来週からはいよいよ、バレンタインに因んだ催し物が盛り

沢山


うちのチョコ星人の為に・・・お金が飛ぶ・・・


あっしは毎回買う、[ステットラー]パヴェ・ド・ジュネーブ (スイス)

ドゥバイヨル ジュール ジガンテスク (ベルギー) は絶対買い

ます。  も~楽しみ~


今年もやります丸井開催、サロン・デュ・ショコラ


チョコとは関係ない流行に流行ってる、あっしはチーズケーキが

苦手な、バスクチースケーキが登場します。


今年はZくん、何を選ぶのでしょうか


丸井(29日~)・大丸(22日~)・三越(2/6~)、エスタと東急は行か

ないとして・・・  忙しい~~





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