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では予告通り12/10(月)~14(金)迄食べた物のご紹介です



12/10(月)の昼食は、おはぎのサザエ食品弁当

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栗・舞茸ご飯弁当

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具沢山だし、栗とか舞茸のご飯って大好き





12/11(火)の昼食は、お魚で

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鮭の照り焼き

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残ったタレで、ピーマン・アスパラを炒めました。



この日Zくんに、晩御飯的ヘルシ~な

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お豆腐たまご丼

作ってあげて、この時期は豆腐の冷奴や湯豆腐を作って食べ

させてたと思います。






10/12(水)の昼食は、パスタで

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Cpicon 極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

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コ~ンス~プと共に



この日のおやつは

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亀田製菓 お米と玉ねぎのノンフライチップス

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淡路島産玉ねぎパウダー使用。ノンフライでヘルシー98kcal。
素材の旨さをギュッと閉じ込めた奥深い味わいで、甘い玉ねぎの旨味とチーズのまろや
かな塩気が感じられる薄くて軽いチップス。






12/13(木)の昼食は、お魚缶詰

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キョクヨー さんま蒲焼 をアレンジせずそのまま詰め、

Cpicon 家の黄金比率で♥煮物の定番!肉じゃが♥ を作りました。

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いつもZくんは肉じゃがを絶賛します

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この日のZくんの晩御飯的ヘルシ~メニュ~は

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材料4つ!混ぜて焼くだけ!簡単ヘルシー豆腐グラタン

材料4つ!混ぜて焼くだけ!簡単ヘルシー豆腐グラタン

料理名:豆腐グラタン、グラタン
作者:ミルク白うさぎ

■材料(1~2人分)
絹豆腐 / 1丁
味噌 / 大1
マヨネーズ / 大1強
とろけるチーズ / 大5~7
ブラックペッパー(粗挽き) / 少々
パセリ(乾燥) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
材料4つ、低コスト+ボリュームたっぷり+ヘルシーな豆腐グラタンです。とろとろの豆腐
グラタンは夕飯のサイドの一品や一人ランチにもおすすめ☆

詳細を楽天レシピで見る




この日に届いた物は

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韃靼そば 乾麺(北海道産)
(だったん)

タデ科ソバ属の一年草。製粉・製麺して、蕎麦のように食用とされる。独特な強い
苦みがあるため苦蕎麦(にがそば)とも呼ばれる。
「ダッタン」は漢字で「韃靼」と書き、モンゴルに住む遊牧民族の古い呼び名のひとつで
あるタタール人のことである。ダッタンソバの食品名は、彼らが好んだことにちなんで
名づけられたとされる。


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日本における初の本格的な栽培は岩手県軽米町で昭和60年(1985年)頃、岩手
大学の教授が持ち込んだ16粒の種子から始まったとされる。
栽培面積は2011年(平成23年度)では全国でおよそ325ha(ヘクタール)、その内250ha
以上が北海道であり生産の中心となっている。また、機能性物質ルチン含有量が多い
ことが注目され、ダッタンそば茶等の消費量が増加し、国産需要もあり栽培面積も増加
傾向にある。
北海道は「北海道の外来種リスト」において、北海道に定着しているとは言えない植物
としてダッタンソバを挙げている。


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北海道産の韃靼そばを原材料に、つるつるとした食感とクセのない風味で食べやす
く仕上げました。
乾麺の塩分濃度も極力抑えておりますので、茹で汁は捨てずにそば湯としてもいただく
ことができます。






12/14(金)の昼食は、お肉で

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チキンのピカタ・ポテサラ

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ピカタはテケト~

チキンにクレイジ~ソルトと胡椒を振り、溶き卵に粉チ~ズを

入れて、チキンに米粉を振って卵をくぐらせ焼いただけぇ~~




この日のあっしの晩御飯は

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Cpicon ダイエット♪すきやき風雑炊

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ご飯お茶碗半分で十分だし、お野菜沢山入れてかなりの満腹感

です




次回は12/15(土)のご紹介です




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  お天気予報上、真冬日さよならになった様です


これから1ヶ月かけて、積雪になる日は少なくなり雪は融けて

行きます。



なんだか昨夜は、22時過ぎに揚げ物をしてしまいました・・・

それで寝るのが遅くなり、寝つき悪いから寝不足・・・


で、本日の昼食時、紙袋に入れた弁当をいつもの様に給湯室の

冷蔵庫上に朝置いてたのに、電話当番終わって更衣室へ行き鞄

取りに行った時、弁当入れた紙袋がにゃい・・・車に置いてきたん

だ・・・って思ったので車迄取りに行き、車の中みたら無かったの

で家に忘れたんだ・・・って思ったけど一瞬自分を取り戻し、冷蔵

庫の上に置いたんだっだ・・・って思い出した昼食時・・・


思考回路が壊れたぽんであった・・・


仲良しおじさんは爆笑し、昼紙袋見たよって言われて、早く

言ってよ・・・って攻めてみた(笑


しばらくこのネタで弄れる・・・って笑われてしまってます・・・


なんとも素でおかしくなってたぽんであった・・・





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