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では予告通り4/6(土)~7(日)のご紹介です



4/6(土)はZくん仕事出番だったのでZくんの昼食はカプ麺

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マルちゃん やきそば弁当 たらこ味バター風味
(デッカイドウ限定)

チキンと野菜の旨味にバターの風味をほのかに利かせた、たらこ味の焼そばです。
この度のリニューアルでは、麺をやや太くするとともにソースのバランスを調整し、より
満足感のある一品に変更しました。



やきそば弁当の戻し湯で作るス~プは中華ス~プのところ、これ

コンソメなんですよ




で、あっしは

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マルちゃん 昔ながらのナポリタン味焼そば

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当社独自のつやもち麺に素朴でほんのり甘いナポリタン味ソースで「懐かしさ」を
感じる一品です。
「マルちゃん 昔ながらのソース焼そば」シリーズの懐かしい味わいのナポリタン味
焼そばを期間限定で発売致します。麺は、香味豊かな、なめらかで弾力のある丸刃で
切った麺を採用。麺重量90g。3分戻し。たまねぎやにんにくと、旨みをあわせた甘みの
あるソースが昔懐かしいナポリタン味ソース。パセリ入り。具材には、味付挽肉、にんじ
ん、いんげんを使用。素朴でほんのり甘いナポリタン味ソースが、ナポリタン好きには
たまらない美味 しさです。


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かやくを入れて

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熱湯3分、出来上がりの図

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ここから、特製油・粉末ソースを入れ

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混ぜ②した図で、出来上がり~

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あくまでもナポリタン味の焼きそばなのです (13:20)





この日はおうちで晩御飯とし、鍋を囲みました

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例の気持ち悪くなってしまった・・・もつ鍋 2人前セット
(和風醤油スープ)


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中に入ってたチラシで、中身

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メ~ル便で来る、グレ~色のもつだもの・・・

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もつ鍋の作り方を観て

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野菜ごったま(沢山わんさか)入れたのも悪かった気がします・・・

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お野菜沢山入れたから味も薄まり、もつ感も無くなり・・・

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あっしのイメ~ジもつは、真っ白でぷりっぷりでぷるんぷるんして

て脂のってるのを食べたから・・・     違った・・・

(20時)



合わせたワイン

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ネロ・ダーヴォラ テッレ・シチリアーネ [2016] 
イル・メリディオネ
 (Nero d'Avola / Il Meridione)

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産地:イタリア シチリア
エッジがピンク色で全体的に紫色の中心やや黒みを帯びたダークチェリー色。
ブルーベリーやカシスなどの濃縮した甘やかな果実の香りと、仄かにスパイスの香りも。
タンニンは穏やかで、若々しい果実味と酸味があります。
ミディアムボディでシンプルながらより好みしない、フレッシュ&ジュージーなワインです。


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品種:ネロ・ダーヴォラ

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食後のお口直しは

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もち吉 アーモンド餅

アーモンドを練り込んだ、ひとくちサイズのあられ!





4/7(日)の朝食は、デッカイドウ企業の

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ボストンベイク ハムチーズベーコン

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いろいろとたっぷりと

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こちらも同じく

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ボストンベイク ヤキソバドック

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コッペパン使用で、レタスも入ってます。

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こちらは悪名高き

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ヤマザキ ショコラッカン

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サックリ食感の生地とチョコがベストマッチ!
デニッシュ生地とビスケット生地を合わせた生地にチョコクリームとチョコチップを巻き
込み、シュガーマーガリンを絞って焼き上げました。


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チョコ以外全部ト~ストし

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ス~プは減塩

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こうして頂きました (11:55)

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ゆっくり過ごした(日)のランチ兼夕食に選んだお店は (15:55)

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洋麺屋 五右衛門

1976年、日本人が美味しいと感じる、独自の創作パスタを生み出すお店として渋谷
に誕生しました。
麺の料理を日本人が美味しいと感じるために、フォークではなく、お箸で食べるスタイル
に。スパゲッティーは、ゆであげのアルデンテを味わっていただくため、たっぷりのお湯で
泳ぐように茹であげられる、大きな五右衛門釜を採用。そして、スパゲッティーを盛り付け
るお皿は、五右衛門オリジナルで作っている有田焼、提供はお盆で。
本場イタリアの食材を使っているが、イタリア料理ではない、日本生まれの日本のスパゲ
ッティー、それが五右衛門です。


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テ~ブルセッティングで、あっしの左前

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二人共頼んだ部分

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こちらのセットにし

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こちらから選びました

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パスタ+スペシャルスイーツセットにしたので、ドリンクは先に

貰い


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食前デザ~トとして、Zくんはクリームソーダ、あっしはアイスロイ

ヤルミルクティーフロート
(このフロートを頂きたくこのお店に来ました)


ミニ和風サラダと単品でも付いてるス~プと共に

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来ました~~~  炙りラクレットのミートソース

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選んだデザ~トも一緒

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とろりフォンダンショコラ チョコチップアイス添え





この日の晩酌おつまみは (20:15)

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舞茸酵素でお安いお肉を柔らかくして焼いたステ~キ

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残ってたワインと頂き、その後Zくんは

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CMで気になってた、月桂冠 THE SHOT

華やぐドライ 大吟醸
 (よわワンカップみたいな物)

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リラックスタイムを贅沢に演出する新・日常の日本酒。華やいだ香りと、フルーティで
ドライなテイスト。
リンゴのような華やいだ香りを醸し出す酵母の活用により、若い果実のようなフルーティ
さを感じながら、スッキリと切れるドライなテイストとしました。フルーティな香りをできる
限り保持するために、酒が熱にふれる時間をより少なくするなど、加熱処理を工夫して
います。一連の製法の工夫により、これまでの一般的な日本酒の味わいを超越した
新しい酒質を実現しました。




次回は4/8(月)~12(金)迄食べた物戒めのご紹介です




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  本日のデッカイドウ24℃で昨日よりは清清しいです。


昨日の方がジメってたのに今日は事務所エアコンつけてます・・・

風がそよかぜで気持ちがいいけど、事務所は人数多いから

暑いのでしょう・・・



今宵はエステ   なんだか体も寝不足でくたくただったので

良かった・・・


金婚式でのディナ~でデブ②だし・・・



なので明日の昼食はカプ麺。   たまにだと美味しく感じる。


珍しいのを買い込んでていっぱいあるし・・・



明後日は大残業か・・・   (土)は急遽近所の友人♀に3ヶ月

振りに声をかけてみたので、空いてたから呑み会。


アリエル事件からちょっと会いたくなかったので、時間置けました。


でもきっと・・・楽しめない気が・・・  また殻に閉じこもってしまっ

たぽんであった・・・





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