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では予告通り9/7(土)のご紹介です



この日の朝食は、まずスープは

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pokka sapporo 一杯の減塩 洋風ポタージュ
アソート


おいしさそのまま25%減塩した洋風ポタージュのアソートです。素材の味わいを活か
したなめらかな3つのポタージュが楽しめます。コーン4食、じゃがいも2食、かぼちゃ2食
の合計8食入。当社「ハッピースープ」《つぶコーン》《ポタージュ》《かぼちゃのポタージュ》
と比較して1食当り食塩相当量を25%カット。


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デッカイドウ企業のあっしの好きな、ボストンベイク オニオンベーコン

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オニオンツナより美味しくて好き

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悪名高き

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ヤマザキ ずっしりきなこあげぱん

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つぶあんともち風フィリングをサンドしました。

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こちらも悪名高き

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ヤマザキ ザクザククランチショコラケーキ

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しっとりとした生地に北海道産練乳を使用したザラメ入りのクリームをサンドしザク
ザク食感に仕上げました。


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チョコ以外全部ト~ストし

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こうして頂きました (10:10)

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この日は、新しく建て直したお店に行きました (14:26)

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宗家 源吉兆庵 (そうけ みなもと きっちょうあん)

創作和菓子の宗家 源吉兆庵。和の心と四季の風情のおもてなし。香り豊かでみず
みずしい、季節ならではの和菓子をお届けします。



いろいろ買いました (買い物中はお茶が出されます)

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どの和菓子屋でもコレ好きなんだぁ~ 福渡せんべい

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波形に焼き上げた洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。さっくりと
した歯ざわりが心地よい香ばしいせんべいと、口どけよいクリームが、まろやかに調和
します。


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お次は

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清水かげ

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つややかに炊き上げた小豆の風味豊かな小倉羊羹の中に、やわらかな求肥をとじ
込めました。


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求肥物好き~~

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リーフパイ

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爽瑞焼 帆立

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海の恵みを大切に、手間をかけ丁寧に一枚一枚焼き上げました。二度焼きすること
で、一度焼きだけでは出せない深い味わいと香ばしさを引き出しました。
帆立の持つ濃厚でコクのある甘みを生かして、香ばしく深い味わいに焼き上げました。


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Zくんので、粒餡おやき つくよみ

とら模様に焼き上げた黒糖風味の生地と、つややかに炊き上げた粒あんが絶妙に
調和します。


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爽瑞焼 海老

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海老の濃厚な甘みと旨味を凝縮して焼き上げました。

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あんとろり

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もっちりとした小餅に「とろり」となめらかに仕上げたあん。
お餅とあんの絶妙の風味をお楽しみいただけます。









この日のランチ兼夕食に選んだお店は (15時)

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私のごはん屋さんDon menu (ドンムニュ)

日替わりをはじめとしたごはん、こだわりのコーヒーや手作りスイーツ、お酒なども
ご用意しております!



店内入って左側のお席に座り、あっしの目の前カウンター厨房

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長テーブルの上

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あっしの右側

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これを食べたく、このお店に来たので、頼んだ部分

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コップにもお店のロゴが (そこまでお金かけてるお店珍しい)

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来ました~~~~

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Don menu風スパカツ

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釧路名物をドンムニュ風にアレンジ!
パスタの上に薄く伸ばしたミラノ風カツと、肉も野菜もたっぷりじっくり煮込んだ特製ミート
ソースがかかっています!


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小鉢もあってわんさか


ミラノ風カツなのでチキンカツです。






次回は9/8(日)のご紹介です




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  (土)温泉宿でず~~~~っとTV見届けてましたが、ほん

とに悲しくて・・・   川堤防決壊は、直る迄いつまでも流れ込む

状態じゃない・・・  川にとっては道が出来て・・・


ほんとに凄い威力でしたおね・・・  皆様、大丈夫でしたでしょう

か・・・   あっしが居たデッカイドウは全然大丈夫でしたが・・・


デッカイドウ大地震の震源地付近はちょっと風の被害があった様で・・・

元々、風がつおく吹く付近ではあるんですよ・・・


停電の範囲も酷く、デッカイドウ地震時全停電だったから、こうして

あっしらが見てるニュース、見られてないんだろうなぁ~・・・って

思い出しながら見届けてました・・・


そんな中、デッカイドウにも本州の台風影響が物流で勿論あり、

デパ催し物の物流が途絶えてて・・・


大丸のベーカリー&コーヒーフェスや、丸井の珈琲マルシェ、

三越のあんこ博物館、札幌のお店は健在でしたが、なんだか

スカスカ状態でした・・・


あんこ博物館はめっちゃ楽しみにしてたけど、全催し物では何も

買いませんでした・・・



そんな中、等々次の中古車を購入しました


9年落ちで走行距離8万kmのアルファードを購入しました。


決め手は、やはり購入しやすい金額でした・・・


あっしの中では初めての白


来月頭には納車かと・・・  冬に納車はちょっと走りにくいけど・・・


中古車は1ヶ月&走行3000km迄は保証付いてるので、その間

いろいろ走って状態をチェックします。


整備付きの車体購入だけするので、その後は今お付き合いして

るホンダで、冬タイヤ・ワイパー・エンジンスターターを買付けます。


ホンダにトヨタ車、気が引けるけど日産に時、日産車以外を入れ

てたぽんですw


車高高いし、前が長いしで、年で運転感覚慣れるかが心配・・・


この冬は、黒オデッセィに新しい冬タイヤを購入してるので、来年

4月車検時で終了になると思います・・・


しかもまだ足回りの修理終わってないし・・・


納車後は黒オデさん、あっしの車になります。


アルファ~ドは、8年くらい(黒オデは11年)しか乗れないかも

しれないけど、両親が後ろで楽チンになるだろうと選んだ車

なので、ダメになったらSUV車(ハッチバックのRV車)に戻そう

かと思ってます。


セダンは、車高低いので視界が低くなりムリっぽい・・・酔う・・・



そんな、決断でした。





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