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では予告通りバレンタインチョコのご紹介です



2箇所のチョコ催し物へ行って買ってきまして、まずご紹介するの

は、いち早く開催した
(1/26 (日))

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大丸札幌 ショコラプロムナード

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Zくんに1会場1つ購入してあげるので、選んだブランド部分

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CACAO SAMPAKA(カカオ サンパカ)  マダレナ ショコラタ

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スペイン製の上質なダークチョコレートクーベルチュールとカカオパウダーを贅沢に
使用して、しっとりと焼きあげたカカオの香り豊かなチョコレートケーキです。
柔らかな食感と後味すっきりした味、口いっぱいに広がるカカオの風味を存分にお楽し
み頂けます。贈り物にもおすすめです。


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オンラインショップから画像お借りしました。





あっしが毎年買ってるチョコ

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ベルギー高級チョコレートのDEBAILLEUL(ドゥバイヨル)

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ジュール ジガンテスク(8個)

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コーヒー、キャラメル、バニラ、それぞれの風味がしっかりと包み込まれた口どけ
なめらかなトリュフの詰合せ。色鮮やかなパッケージは、バレンタイン、ホワイトデー限定
デザインです。


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蓋を開け

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中のカ~ド

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中身 (撮影するのに1度落しちゃった・・・粉粉・・・)

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第二弾でデパ地下に登場した、いつもZくんが買ってる (2/1 (土))

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銀のぶどう

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炎のチョコレート

濃厚なコクのままふわっととろけだす、銀のぶどう伝説のバレンタインショコラ。
炭火ショコラブレンド使用
炭火焙煎クーベルチュールにビターショコラとガナッシュもあわせて。
炎でとろとろショコラを焼き蒸した、長年愛されるバレンタインショコラ。






2/1(日)には、丸井開催 サロン・デュ・ショコラ

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あっしが絶対買う物は

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大丸にも出店してるんだけど、丸井で出店してるブ~スのおねぇ

さんと仲良くなったきっかけのお店でもあり、その後いろんなイベ

ントで見つけたらご挨拶する仲迄になったお店なのでこちらで

必ず購入


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ステットラー パヴェ・ド・ジュネーブ(ジュネーブの石畳)

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キューブ型のチョコは"幻のチョコレート"と絶賛され、ステットラーの代名詞ともいえ
ます。ココナッツミルクを使用



バター苦手なので、ココナッツミルクで作られてるから後味が

さっぱり
     に甘~~いのが残らないの。





ここの会場でZくんが選んだ物は、前からず~~~っと気になっ

てた物を等々


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VESTRI (ヴェストリ)

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アンティーカ・ジャンドゥイア

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Zくん、味見してしてして・・・選んだのはこの二つ

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一番人気のミルクジャンドゥイア「フィオレンティーナ 」(水色)

ミルクを使用せず、ビターなカカオが効いた「フォンデンテ」(青色)






こちらは、2/14(金)の夜に作った物

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手作りキット レンジで簡単!生チョコタルト

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レンジで作ったチョコガナッシュをクッキーのタルトに流すだけ!とろーりやわらかな
生チョコとほろ苦いココアパウダーのコクがよく合います!


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箱の中身

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牛乳(うちは低脂肪)大さじ2を入れてレンチンして溶かす

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溶かしたの図

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この溶かしたチョコを付属のタルトに入れるだけ~~

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冷蔵庫で固めたら出来上がり~~


生クリ~ム使わないから、ヘルシ~的チョコ。






冷やし簡単に出来た生チョコタルトの他に、二人で食べるいつも

のチョコパイ


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型取ったパイをちょっと棒で広げて、真ん中に板チョコを入れて

パイで挟め、卵黄を塗った図


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板チョコの銀紙が、バレンタイン時期だからピンク色

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焼き上がりの図

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残った卵白は、ランドグシャをこれから作ります。



次回は1/27(月)~31(金)迄食べた物のご紹介です




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  昨夜からデッカイドウ大雪降られました・・・


1月迄あまり降らなかった雪もいつもの量になった事でしょう・・・



(金)の所長代理、途中帰社してきて、帰社すること忘れてたので

とっても中途半端状態  かえって邪魔だったww



昨日迄の土日はゆったり過ごし、今流行りの高級パン屋さんへ

買いに行ったり、デパ催し物に行ったりしました。



また、明日明後日と所長代理・・・


そして、ババァが今朝から出社  10日以上経ってるのにまだ

嫌な咳してますがな


治す気あるのか  いつも会社命令的に病院行かせるんだけ

ど、全然治らないんだお。  インフルだから凄く嫌


病院行かないババァ  危なく、インフルなのに会社普通に

来るところだったお・・・  そうゆう人。


さっさと病院行かず、そのままにし、マスクしていれば良いって

感じで。  だからいい迷惑なのよ


今回、病院行ったけど病院がインフル検査しなかったから、

新所長がインフル検査してもらいなって言わなかったらバリバリ

マスクして出社する気満々でした。


休んで欲しいのに、とりあえず出社する人。  迷惑なの


こうゆう人からコロナとか移されるんだろうな。  ほんと嫌


昨日街中行ったけど、ちゃいな居ますねまだ・・・


もしかしたら温泉繋がりで台湾かもしれないけど、ちゃいな語な

のでやっぱり嫌って思います。


しかしめちゃくちゃデパもすっかすかで、驚きます。


皆さん、用事無い限り、市民も出歩かないって感じですね。


それだけちゃいなが居たと言うことか・・・って思わされます。


エルメス行けばやっぱりちゃいな居るし・・・



今週末(金)はエステ





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