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では予告通り2/16(日)のご紹介です



この日の朝食は、以前ご紹介した

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ましけ甘えびらーめん(味噌)

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増毛の家庭料理エビ汁をモチーフに作り上げた甘えびラーメンです。
増毛産の甘えびをベースにスープを作り北海道産の小麦を使用した特製熟成麺をセット
しています。味噌、しお、醤油の3種の味でご用意しております。
さかな屋さんのましけ甘えびらーめん


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味噌なのでまた、炒めたきゃべつ・玉ねぎを乗せました。

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一本堂さんのホテル食パンも添えて

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食べようとしたら、前日買ってたのを忘れてて、慌てて出しました

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どこが大阪のお寿司なのでしょう・・・     

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半分子にするの大変だった・・・

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ようやと、こうして頂きました(12:13)

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この日はゆったりし過ぎた、大変遅いランチ兼夕食に大丸札幌内

イノダコーヒ(16:33)

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頼んだ物は、以前と同じ物

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セットなのでこちらからコーヒーを選びます

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今回のお席は窓際じゃなく、あっしの目の前

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画像右側が厨房と出入り口     画像左寄り

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目の前テ~ブル

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先にコーヒーを貰ったので

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あっし、アラビアの真珠(ミルク、砂糖を入れてお出しするスタイルを推奨=自分
調整にしました)

モカコーヒーをベースに、香り、コク、酸味を絶妙なバランスに仕上げた、ヨーロピアン
タイプの深焙りブレンドです。



Zくん、コロンビアのエメラルド

コロンビア産のコーヒーをベースにした浅焙りブレンドです。 豊かな香りとさっぱりし
た酸味が特徴です。


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蓋被ってるのを開けた後撮影。  スパゲティセットイタリアン

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ちょっとうどん的な感じがしてしまい、飽きました・・・(苦笑





この日はデパ催し物第一弾  丸井今井開催 全国うまいもの

大会
に行きました


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開いた部分

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今回は非常に第二弾を楽しみにしてたのに、コロナのせいで行け

ませんでした・・・



全国うまいもの大会は、2・11月開催で、11月のみしか出店して

なかったお店が珍しく2月の第二弾で来てたのに・・・




買った物は

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いつも買ってる、いせ勘 焼のり 浅草 

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こちらもいつも買ってる、坂口精肉店 手羽香味揚げ

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こちらもいつも買ってるんだけど、毎度新しい種類が出るので

楽しみな


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東京ひよ子

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今回は、東京黒糖ひよ子

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沖縄本島から南西に位置する西表島で製造された、こだわりの黒糖を使用。
黒糖の風味を引き立てて、深みのある甘さと心地よい口どけに仕上げたまるやかな
黒糖餡を、香ばしくコクのある生地で包みました。


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めちゃくちゃ美味しかった

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お一つ出して

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頭から食べちゃうのら~~

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チラシの裏には、第二弾

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次回は2/17(月)~21(金)迄食べた物のご紹介です




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  本日のデッカイドウ、プラス気温で穏やか。


だけど新聞のコラムにも載ってたけど、『二八荒右衛門』(にはち

あれえもん)と言う言葉通り、2・8月は荒れやすいと言われてる

デッカイドウ天候。


意味としては、旧暦なので今の3・9月に当り、2~3月は低気圧が

多く、8~9月は台風が多い時期の事。


なので1月迄降って無かった雪を挽回するかの様に、周期的に

大雪に見舞われ、積雪の深さも平年に追いついてしまいました。


3月にかけても、低気圧が頻繁に通過する傾向だそうで、周期

的に荒れるそうです・・・(その通りになってる・・・)


これは暖冬の特徴なんですって・・・


冬型が続かないため、低気圧が北上しやすいんだとか。


天気のリズムとしては、気温があがり荒れる・・・そして寒の戻り

を繰り返しながら季節が進み、あと10cm以上の雪が4回くらい

降ると雪解けの春を迎えそう・・・と言う・・・


気象予報士さんの言う通り



本日はZくん、リフレッシュ休暇で銭湯へ


行き帰りは運転しなくて良いので楽


銭湯行く前に、トイレットペ~パ~やお米事情をチェックしてもら

ったら、トイレットペ~パ~は空っぽにはなってないって。


でしょ~~   国内シェア物だから、陳列するお。


例の国からの配送マスクは、富良野や北見方面へ昨日到着

してるそうです。(やっぱり札幌は無し・・・)



今宵はZくん居るので、冷蔵庫整理居酒屋パ~リィ~をしようと

思ってます





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